本书介绍了六类常用化工单元设备的设计方法以及相应辅助设备的设计和选型。内容包括：课程设计基础、列管式换热器的选型、填料吸收塔的设计、板式塔的设计、转盘萃取塔的设计、喷雾干燥塔的设计、流化床干燥器的设计、循环型蒸发器的设计和计算机软件在课程设计中的辅助应用共九章。本书可作为大专院校各有关专业化工原理课程设计的教学指导书，也可作为化工技术人员的参考书。
本书是按照化工原理课程教学的基本要求，并根据华东理工大学化工原理课程设计多年来的教学成果编写而成的。对于化工单元操作的设计，一方面要求综合应用物理、化学、化工原理和机械制图等课程的理论知识以决定工艺流程，确定设备结构并计算设备尺寸；另一方面又要根据设计对象的具体特征，凭借设计者的经验（或借鉴前人的经验），了解设计的诀窍，对过程和设备参数作合理的选择和优化。后者往往成为设计能否成功的关键所在，也是设计区别于习题（或大型作业）的重要方面。本书力求反映较宽领域内典型设备的设计方法，并辅以计算实例，以及计算机模拟和辅助设计，以期使读者能具体地了解其中的细节。
本书是按照化工原理课程教学的基本要求,并根据华东理工大学 化工原理课程设计多年来的教学成果编写而成的。对于化工单元操作的设计,一方面要求综合应用物理、化学、化工原理和机械制图等课程的理论知识以决定工艺流程,确定设备结构并计算设备尺寸;另一方面又要根据设计对象的具体特征,凭借设计者的经验 (或借鉴前人的经验),了解设计的诀窍,对过程和设备参数作合理的选择和优化。后者往往成为设计能否成功的关键所在,也是设计区别于习题 (或大型作业)的重要方面。因此,一本好的、有典型实例的设计教材,无疑将有助于学生掌握设计的基本方法和锻炼学生的设计能力。化工单元操作种类很多,设备型式更是千姿百态。本书不求包罗万象,但力求反映较宽领域内典型设备的设计方法,并辅以计算实例,以期使读者能具体地了解其中的细节。本次修订中,将换热器的设计示例和板式精馏塔的设计示例换为更接近于实际课程设计的案例,以期更贴近工艺设计的实际应用;增加了填料吸收塔的设计案例并对第 3 章内容做了相应修改。此外,还增加了第 9 章,针对化工原理课程设计中常遇到的迭代计算费时费力,介绍了 Excel 的单变量求解功能;随着化工模拟软件 AspenPlus 的普及,越来越多的设计者采用该软件进行模拟及辅助设计,本书介绍了 AspenPlus 在换热器和板式精馏塔的辅助设计应用。因此,本书对在职工程技术人员也是一本有益的参考书。本书由华东理工大学化工原理教研组陈英南、刘玉兰主编,参加编写的人员还有齐鸣斋、叶金大、李倩英、吴乃登、陈晓祥、刘辉、秦蓁、陈宁平。在编写过程中得到化工原理教研室全体教师和兄弟单位有关人员的帮助,在此我们深表感谢!限于编者水平和经验,书中不当之处仍在所难免,恳请读者批评指正。编 者2017 年 3 月
第 1 章 课程设计基础
1.1 概述 1
1.1.1 化工设计的重要性及其内容 1
1.1.2 化工工艺设计 1
1.1.3 化工原理课程设计的基本要求及内容 2
1.2 工艺流程图 3
1.2.1 工艺流程图中设备、阀门、管件的表示方法 3
1.2.2 仪表参量代号及仪表图形符号 7
1.2.3 物料代号 8
1.2.4 物料流程图 8
1.2.5 带控制点的工艺流程图 9
1.2.6 管道仪表流程图 12
1.2.7 工艺流程设计的参考资料 12
1.3 化工单元设备设计和选型 14
1.3.1 化工单元设备设计方法与步骤 14
1.3.2 化工单元设备设计常用标准和规范 15
1.4 物性数据的查取和估算 18
1.4.1 平均摩尔质量 18
1.4.2 密度 18
1.4.3 黏度 19
1.4.4 比热容 19
1.4.5 导热系数 19
1.4.6 汽化潜热 20
1.4.7 表面张力 20
1.4.8 蒸气压 21
1.4.9 物性数据的查取及 Internet 上的化工资源 22
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