针对黄淮地区小麦、玉米、夏大豆生产中存在问题，根据本地区农业生产的实际情况和农民的需求，编写了本书。书中主要介绍小麦、玉米、大豆的基础知识、品质与栽培措施的关系、优良品种、优质高产栽培技术、病虫害防治技术等。该书可作为农民培训教材，也可供技术人员参考。
庞少浦，河南省永城市农业局高级农艺师，一直从事农业一线工作，主要开展农民培训和技术指导，主要培训领域包括作物栽培技术措施、新品种引进种植、病虫害防治、土肥水管理、三农领域理论与实践知识等，发表农业相关论文10余篇，参加编写科技图书3部。
第一篇小麦篇
第一章基本知识
第一节小麦的分布
第二节小麦发育阶段
第三节冬性、半冬性和春性品种
第四节小麦的长日照作物特性
第五节小麦的生长时期和每个时期的识别和应用
第六节种子的休眠和萌发
第七节小麦的根系及其在土壤中的分布
第八节小麦茎秆的特点和功能
第九节小麦叶片的特点和功能
第十节分蘖节及其作用
第十一节分蘖及其特点和作用
第十二节分蘖缺位和避免缺位
第十三节小麦叶龄
第十四节小麦叶龄指数和叶龄余数
第十五节构成小麦产量的三要素
第十六节小麦的穗和粒
第十七节小麦的抽穗和籽粒发育时期
第十八节籽粒灌浆
第十九节小麦的生物产量和经济产量
第二十节对小麦种子的要求和播种前要做的方法
处理
第二十一节小麦基本苗和播种量
第二十二节小麦的适宜播期
第二十三节小麦播种的适宜墒情
第二十四节小麦的播种深度
第二十五节小麦分蘖的影响因素
第二十六节分蘖的动态变化
第二十七节优势蘖组和合理利用
第二章小麦品质的概念及栽培措施
第一节小麦品质概念
第二节栽培措施与小麦品质
第三章小麦高产优质实用栽培技术
第一节小麦叶龄指标促控法
第二节旋耕地存在的问题和应变栽培
第三节三优二促一控一稳小麦超高产栽培技术
第四节小麦精播高产栽培技术
第五节小麦独秆栽培技术
第六节晚茬麦栽培技术
第七节小壮高栽培技术
第八节黄淮区优质高产栽培技术规程
第四章麦田常见病虫防治技术
第一节小麦锈病特点和防治
第二节小麦白粉病的特点和防治
第三节小麦纹枯病的特点和防治
第四节小麦赤霉病的特点和防治
第五节小麦颖枯病和叶枯病的特点与防治
第六节麦类病毒病的特点和防治
第七节麦类黑穗病的特点和防治
第八节小麦全蚀病的特点和防治
第九节麦蚜的特点和防治
第十节麦蜘蛛的特点和防治
第十一节黏虫的特点和防治
第十二节蝼蛄的特点和防治
第十三节蛴螬的特点和防治
第十四节麦田化学除草技术
第五章主要高产优质小麦新品种及栽培技术要点
第一节郑麦9023
第二节新麦18
第三节中原98－68
第四节郑麦366
第五节周麦18
第六节百农AK58
第七节济麦20
第八节淮麦20
第九节周麦22号
第二篇玉米篇
第六章基本知识
第一节玉米的利用价值
第二节国内外玉米生产概况
第三节我国玉米的种类
第四节玉米类型的划分
第五节玉米的生育时期
第六节玉米的增产潜力
第七节玉米苗期对温度的要求
第八节特用玉米
第九节优质玉米品种
第十节玉米种子基础知识
第十一节种衣剂和种子处理
第七章播种及田间管理技术
第一节种子发芽率的测定
第二节催芽后的种子播种
第三节播种量
第四节农民在玉米种植密度上存在的误区
第五节合理密植
第六节玉米耐密型品种的特点
第七节增加玉米种植密度易出现的问题
第八节播种的方法
第九节夏玉米适时早播的好处
第十节铁茬抢种
第十一节运用小麦套种玉米技术
第十二节玉米免耕栽培技术
第十三节玉米品种混播增产技术
第十四节确定适宜的播深
第十五节提高玉米出苗率的方法
第十六节做好玉米苗期管理
第十七节玉米分蘖（叉子）
第十八节玉米花白苗
第十九节玉米空秆的原因
第二十节玉米倒伏
第二十一节玉米去雄
第二十二节掰除玉米小棒
第二十三节玉米剪穗顶技术
第二十四节提高玉米产量的四技巧
第二十五节玉米催芽播种的三关
第二十六节玉米高产把六关
第二十七节间作的适宜行数
第二十八节玉米大豆间作的技术要点
第二十九节玉米秃尖缺粒现象
第三十节预防玉米秃尖缺粒现象的方法
第三十一节玉米的雄穗上出现籽粒，雌穗上出现
苞米蓼
第三十二节做好玉米中后期管理
第八章施肥灌水技术
第一节玉米需要的营养元素种类
第二节玉米田所用的肥料种类
第三节农家肥的施用
第四节玉米的需肥量
第五节玉米各生育时期需肥规律
第六节玉米施肥量的计算
第七节肥料的利用率
第八节生理酸性肥适合的地块
第九节生理碱性肥适合的地块
第十节磷肥的施用技巧
第十一节正确施用钾肥
第十二节正确施用氮肥
第十三节正确施用各类锌肥
第十四节一次性施肥方法的优缺点
第十五节分次施肥的比例
第十六节尿素不宜作种肥的原因
第十七节施用长效尿素的好处多
第十八节配方施肥
第十九节实施玉米生产的配方施肥技术
第二十节玉米缺氮症状和防治方法
第二十一节玉米缺磷症状和防治方法
第二十二节玉米缺钾症状和防治方法
第二十三节玉米缺锌症状和防治方法
第二十四节玉米缺硼症状和防治方法
第二十五节玉米缺锰症状和防治方法
第二十六节玉米根外追肥
第二十七节玉米缓释肥
第二十八节玉米追肥要四看
第二十九节玉米的需水规律
第三十节玉米灌水的关键时期
第三十一节玉米涝害
第三十二节玉米生产的合理灌排
第九章病虫草害防治技术
第一节玉米纹枯病的识别与防治
第二节玉米大斑病的识别与防治
第三节玉米小斑病的识别与防治
第四节玉米弯孢菌叶斑病的识别与防治
第五节玉米褐斑病的识别与防治
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