本书分十八章分别介绍了农业经济的基本概况、农村经济组织、自然资源与农业发展、农业经济要素、粮食生产与粮食安全 、农产品产量与价格 、农业技术创新与农业发展、农业运输与物流业、农业产业结构及其调整、农业运输与物流业、农业技术创新与农业发展、农业金融与农业保险、农业宏观调控及发展政策、农村贫困问题与扶贫政策、统筹城乡发展与农村地区的城镇化、农业国际贸易与国际合作、农村基础设施建设与农村发展等内容。
与现有教材相比，本教材的特点是：第一，以大量数据资料作为分析问题的事实基础。第二，引用率农业领域的重要政策文件，补充了大量相关研究文献。第三，尽可能选择一些典型案例说明问题。第四，介绍了农业经济学的新领域及新问题。
李永东，博士，副教授，河南大学国土资源与城乡发展研究所所长，河南大学经济学院研究生导师。
目录
第一章 绪 论 1
第一节 农业经济的基本概况 1
第二节 农业经济学的研究内容 7
第三节 农业经济学的研究方法 9
第二章 农村经济组织 12
第一节 经济组织在经济发展中的作用 12
第二节 农村经济组织的基本情况 14
第三节 农村经济组织的类型 17
第四节 农村经济组织的发展 20
本章附录 国家粮仓的管理者———中国储备粮管理总公司 23
第三章 自然资源与农业发展 25
第一节 土地资源与农业发展 25
第二节 水资源与农业发展 27
第三节 生物生态资源与农业发展 30
第四节 矿物资源与农业发展 33
第五节 气候资源与农业发展 36
第六节 海洋资源与农业发展 39
本章附录 资源枯竭型城市名单 41
第四章 农业经济要素 42
第一节 能源要素 42
第二节 劳动力要素 46
第三节 生产资料要素 49
第四节 资本要素 52
第五节 技术要素 54
本章附录一 物联网技术在现代农业生产中的作用 56
本章附录二 生物质能源领域的开拓者：国能生物发电集团有限公司 57
第五章 粮食生产与粮食安全 60
第一节 粮食生产的基本情况 60
第二节 粮食生产的主要特征 63
第三节 政府行动与粮食生产 65
第四节 粮食安全问题 68
第六章 农产品产量与价格 73
第一节 农产品产量的基本情况 73
第二节 农产品价格的形成 80
第三节 农产品市场发展的主要趋势 84
第四节 农产品交易的成本与收益 86
第五节 提升农产品竞争力的公共政策 89
本章附录一 中国农产品比外国贵这么多该怎么办? 91
本章附录二 有机食品、绿色食品、无公害食品的关系 99
第七章 农业技术创新与农业发展 100
第一节 农业技术创新概述 100
第二节 生物技术与农业发展 103
第三节 工程技术与农业发展 105
第四节 信息技术与农业发展 108
第五节 其他技术与农业发展 110
第六节 农业技术创新与推广的公共政策 111
第八章 农业运输与物流业 113
第一节 农业运输与物流业的基本现状 113
第二节 农业运输与物流业对农业发展的影响 116
第三节 农产品交易的其他服务 117
第四节 运输与物流业和农业增长：经验事实 119
第五节 农产品运输与物流业发展的公共政策 121
本章附录 首批全国集散地农产品批发市场重点联系单位名单 123
第九章 农业产业结构及其调整 125
第一节 农业产业结构的含义及现状 125
第二节 农业和其他产业的关系 127
第三节 农业产业结构调整的必要性 129
第四节 农业产业结构调整的政策措施 131
本章附录 国有林场改革的两个重要文件 132
第十章 农业金融与农业保险 140
第一节 农业金融概况 140
第二节 农业金融与农业发展 143
第三节 农产品期货与期权市场 145
第四节 农业保险与农业发展 151
第五节 金融改革与农业发展 154
本章附录 全球主要期权、期货交易所 156
第十一章 农业宏观调控及发展政策 158
第一节 农业宏观调控的必要性 158
第二节 农村土地政策 160
第三节 财政与税收政策 162
第四节 金融与货币政策 166
第五节 农村社会保障政策 168
本章附录 国家农业综合开发资金和项目管理办法 171
第十二章 农村贫困问题与扶贫政策 177
第一节 贫困问题的产生与发展 177
第二节 农村地区贫困问题的基本现状 180
第三节 中国的扶贫攻坚行动 183
第四节 解决贫困问题的公共政策 187
本章附录 中国农村扶贫开发纲要（2011—2020年） 191
第十三章 统筹城乡发展与农村地区的城镇化 200
第一节 统筹城乡发展 200
第二节 农村地区的城镇化 203
第三节 农民工市民化问题 206
第四节 农村地区城镇化的若干现实问题 209
第五节 农村地区城镇化的公共政策 210
本章附录 第三批美丽宜居小镇、美丽宜居村庄示范名单 212
第十四章 农业国际贸易与国际合作 216
第一节 农业国际贸易发展概述 216
第二节 农业国际贸易的测度与评估 219
第三节 国际金融与农产品国际贸易 226
第四节 农业国际合作概况 228
第五节 国际贸易规则与农业国际合作 231
第六节 农业国际合作的政策措施 235
本章附录 农业企业国际化的案例——河南双汇集团的国际化扩张 237
第十五章 农业发展与农村环境保护 239
第一节 农业发展的环境影响 239
第二节 农业发展的环境污染损失评估：理论与方法 247
第三节 环保产业与农村环境保护 250
第四节 农村环境治理的政策措施 252
本章附录一 农业部关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见 258
本章附录二 关于污水处理技术进展的一则报道 263
本章附录三 中国现有再生资源交易站点基本情况 263
第十六章 农民的经济行为及其他社会行为 265
第一节 农民消费的基本情况 265
第二节 农民消费行为的基本特征 267
第三节 促进农民消费的政策措施 269
第四节 农民的投资行为 271
第五节 农民的其他社会行为 274
第十七章 农村基础设施建设与农村发展 279
第一节 农村交通设施建设 279
第二节 农村水利设施建设 282
第三节 农村通信设施建设 285
第四节 农村医疗卫生基础设施建设 286
第五节 环境卫生基础设施建设 289
第六节 教育基础设施建设 290
第七节 公共文化体育设施建设 293
本章附录 四川省凉山黎族自治州昭觉县支尔莫乡阿土勒尔村的交通状况 295
第十八章 农业和农村的未来 296
第一节 农业发展的若干趋势 296
第二节 农村聚落与乡村建设 299
第三节 农民的生存与发展 302
第四节 规划、设计与行动 304
第五节 制度、激励与公共政策 306
本章附录一 中国重要农业文化遗产名单（共91处） 309
本章附录二 垂直农业的发展 309
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