木薯生物学、生产与应用

定　　价：120 元

• 作者：(英) 罗里·J.希拉克, 约翰·迈克尔·瑟雷西, 安东尼·查尔斯·贝洛蒂主编
• 出版时间：2022/1/1
• ISBN：9787109289925
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：S533 
• 页码：350
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书主要内容是关于木薯的起源和分类, 包括南美、亚洲和太平洋地区等地的木薯起源, 木薯的栽培种植生理、病虫害以及育种的研究, 以及木薯在食品饲料以及工业中的生产和利用。并配合展示木薯起源历史、生长形态、病虫害症状、加工流程等彩色图片和各大研究实验数据表格。