自斯塔特勒建立第一家现代意义上的饭店以来，国际饭店集团经过多年的发展，已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验，同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大，特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上，国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此，我国饭店业发展20余年以来，国际饭

我国奥运会的成功举办和旅游业的迅猛发展，给中国饭店业在服务、管理上提出了更高的要求。作为饭店产品中层管理人员的部门经理，其素质高低直接影响人们对中国饭店业的整体评价。因此，饭店积极开展部门经理岗前培训和在岗培训势在必行，而一套好的培训教材更是十分必要。为适应新的饭店业培训的需要，我们邀请全国各知名旅游院校的老师和旅游行

《饭店督导管理》从督导的基本概念、职能及业界对饭店督导概念的不同认识等入手，介绍了饭店管理理论体系中日渐形成的一个管理行为科学分支——饭店督导。督导是一个特殊的职业管理活动，是饭店组织日益注重服务水平与质量管理的产物。《饭店督导管理》介绍了饭店督导的应用理论知识体系等基础性的理论知识，详细介绍了饭店督导的标准体系的建立

《海上保险实务》为“国家示范性高职高专院校重点建设教材”之一。本教材包括海上货运险投保、承保、理赔、追偿、船舶险投保、承保、理赔等七个学习项目，这些学习项目是以业务流程为线索来设计的，通过典型服务来引领海上保险的各个操作环节，使读者能够了解海上保险的基本原则、基本法律规定、承保和理赔的相关知识与技能，初步具备从事海上保

本教材在阐述汽车保险的概念和特点的基础上，针对各保险公司现有的车险岗位设置要求，以车险承保、查勘定损为主线，从汽车及配件知识、车险承保、查勘技术、事故车辆损失评估、赔款计算等多方面阐述汽车保险专业知识和技能。全书共分为七个项目，每个项目又按模块的形式进行安排，主要介绍了汽车基本知识、汽车保险概述、汽车保险承保实务、汽车

《基于因果链分析的再发行圈钱研究》所作出的学术贡献是：“针对中国股票市场的再发行‘圈钱’行为，从独特的因果关系视角出发，通过构建理论模型和相关实证检验分析，扩展了既有文献对再发行‘圈钱’现象的认识，并对投资者和监管层都具有丰富的现实借鉴意义和参考价值。”

本书分为十三章，内容包括中国古代河东盐的产销与晋商的起源、开中法和明代晋商帮商人的崛起与发展、票号的诞生及其重大意义、票号严明的制度及其用人之道、票号鼎盛的标志与衰落原因、明清晋帮商人的历史地位与影响等。

如果说《经济学原理》确立了马歇尔经济学大师的不朽地位，那么《财富、信用与商贸》则是其经济研究领域的又一*之作，它不仅跨越了马歇尔以往的微观经济研究领域，而且还为现代宏观经济学的创立奠定了基础。以马歇尔为代表的新古典经济学是现代西方经济学之根，是西方自由竞争的市场经济的理论之源。它所奉行的竞争原则是市场自由选择，也就是由

《进一步完善税制改革研究》根据《中共中央关于完善社会主义市场经济体制若干问题的决定》提出的分步实施税收制度改革，按照简税制、宽税基、低税率、严征管的原则和稳步推进税收改革的精神，2007年，中国税务学会学术研究委员会《完善税制改革研究》课题组继续就深化税制改革问题进行了调研。重点：一是对2008年税制改革提出了建议，这

本书融合了作者多年的高职教学经验和研究成果，着重突出“实用、够用”的特色，力求将心理学知识和民航服务有机地结合起来，既有理论知识的阐释，又有实训的操练。上篇理论部分共分6章，包括民航服务心理学概述、民航服务与知觉、民航服务与情绪和意志、民航服务与个性心理、民航服务与群体心理、民航服务与人际关系；下篇实训部分根据民航服务