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当前分类数量:1707  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 茶之书
    • 茶之书
    • [日]冈仓天心/著陈笑薇/译/2024-3-1/ 岳麓书社/定价:¥52
    • 《茶之书》是日本美学大师冈仓天心的传世之作,他将茶道分为七个部分来阐述,分别是碗中见人情、饮茶之法、道与禅、茶室、艺术鉴赏、茶花之美和茶之宗匠,由浅入深,将茶道文化与其思想精髓灌注在一杯茶水之中,语言纯净唯美,气质沉静典雅,引人不断深入探索东方文化的迷人意境。这本书也是冈仓天心写给所有爱茶之人的启蒙读物,通过茶道引出其

    • ISBN:9787553817453
  • 茶文化与茶艺
    • 茶文化与茶艺
    • 吴小伟,李德楠/2024-2-9/ 南京大学出版社/定价:¥56
    • 本教材分为四篇,第一篇为茶基础知识篇,包括一到五章,分别为初识杯中茶、茶功能与茶保健、茶之生长与分布、茶叶初制工艺、茶叶选购鉴定与储藏;第二篇为茶历史文化篇,包括六到十章,分别为茶之起源与传播、中国茶文化的发展、中国茶道、制茶技术发展、饮茶的发展;第三篇为专题篇,包括十一章到十三章,分别为茶与水、茶与器、茶文化艺术作品

    • ISBN:9787305276255
  •  好吃的历史-孔融除了让梨,还能让什么水果?
    • 好吃的历史-孔融除了让梨,还能让什么水果?
    • 吴昌宇/2024-2-1/ 明天出版社/定价:¥40
    • ??????好吃的历史是由新锐科普作家吴昌宇创作的少儿科普图书系列,适合9-12岁孩子阅读。 ??????作品从孩子每天密切接触的五大类食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,对百余种食物进行了由表及里的真相揭秘和知识拓展,并将生物、历史、语文等多学科知识融汇其中。阅读这部作品,读者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,

    • ISBN:9787570819416
  •  好吃的历史-唐朝皇帝爱吃糖
    • 好吃的历史-唐朝皇帝爱吃糖
    • 吴昌宇/2024-2-1/ 明天出版社/定价:¥40
    • ????好吃的历史是由新锐科普作家吴昌宇创作的少儿科普图书系列,适合9-12岁孩子阅读。 ?????作品从孩子每天密切接触的五大类食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,对百余种食物进行了由表及里的真相揭秘和知识拓展,并将生物、历史、语文等多学科知识融汇其中。阅读这部作品,读者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,了解

    • ISBN:9787570819409
  •  好吃的历史-古人能吃上冰激凌吗?
    • 好吃的历史-古人能吃上冰激凌吗?
    • 吴昌宇/2024-2-1/ 明天出版社/定价:¥40
    • 好吃的历史是由新锐科普作家吴昌宇创作的少儿科普图书系列,适合9-12岁孩子阅读。 作品从孩子每天密切接触的五大类食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,对百余种食物进行了由表及里的真相揭秘和知识拓展,并将生物、历史、语文等多学科知识融汇其中。阅读这部作品,读者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,了解美食串联起的历史变

    • ISBN:9787570819423
  •  攸乐山:青山寻茶
    • 攸乐山:青山寻茶
    • 任维东/2024-2-1/ 云南人民出版社/定价:¥69
    • 本书为滇版精品出版工程项目绿色中国茶山行丛书之一种,从习近平总书记绿水青山就是金山银山的生态文明建设理念出发,聚焦青山,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题,聚焦攸乐山(基诺山)的茶山、茶事、茶人、茶生活。全书共6章:茶山老大的由来、走近基诺人、贡茶为何出攸乐、敬茶又吃茶、寻茶深山中、与茶农和教授对话等。用文学的笔触,贯

    • ISBN:9787222205765
  •  南糯山:以茶之名
    • 南糯山:以茶之名
    • 周重林,杨静茜,罗安然,李姝琳/2024-2-1/ 云南人民出版社/定价:¥69
    • 本书为滇版精品出版工程项目绿色中国茶山行丛书之一种,从习近平总书记绿水青山就是金山银山的生态文明建设理念出发,聚焦青山,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。本书聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活,共分为五个部分:南糯山考察散记、南糯山考察散记、半山经济、哈尼族品牌、哈式下午茶等。用文学的笔触,贯通茶山古今脉络,

    • ISBN:9787222205758
  •  景迈山:古茶莽林
    • 景迈山:古茶莽林
    • 范建华,邓子璇,周丽/2024-2-1/ 云南人民出版社/定价:¥69
    • 本书为滇版精品出版工程项目绿色中国茶山行丛书之一种,从习近平总书记绿水青山就是金山银山的生态文明建设理念出发,聚焦青山,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。云南是国内主要的产茶大省和独有的普洱茶原产地,因地处边疆少数民族聚居区,在全国范围内最具特色,绿色产业发展空间巨大。本书以景迈山为写作对象,共分为四个部分:千年万亩

    • ISBN:9787222205772
  •  历史真好玩 我们的饮食
    • 历史真好玩 我们的饮食
    • 向锐/著,赵晶/绘/2024-2-1/ 中国人口出版社/定价:¥26.8
    • 本系列由中国社会科学院中国历史研究院研究员郭子林、中国国家博物馆研究馆员安莉联袂审订推荐。这是一套专为孩子创作的历史百科类图画书,内容丰富,通俗易懂,幽默风趣。适合36岁亲子共读,710岁自主阅读。全系列共6册,每册一个主题,通过小脾气和咚咚锵两位小朋友在不同历史时期的经历,遵循时间线的推移,图文并茂地勾勒出从古至今衣

    • ISBN:9787510189036
  • 宴飨万年
    • 宴飨万年
    • 王辉著/2024-2-1/ 广西人民出版社/定价:¥88
    • 本书在中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上,充分挖掘史料,以文物为叙述线索,梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络,从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化,将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体,向读者还原出一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景

    • ISBN:9787219116654