本书主要根据作者多年来的工作实践,并参阅了相关文献资料,针对河南当前桑蚕生产实际需要,所编写的一本通俗易懂的应用书。全书共十八章,主要包括桑树的生物学形态特征、桑园建设及桑树种植、桑园管理、家蚕的生物学特征、养蚕前准备、催青收蚁、家蚕饲养、上蔟、蚕病防治、烘茧、蚕品种性状介绍、省力化桑树栽培与管理技术、省力化养蚕技术、

本书系统地介绍了蚕蛹的食用和药用价值、深加工技术及应用前景。著作共分八章：食用昆虫，包括食用昆虫简介、蚕的家族和蚕蛹的膳食；蚕蛹及其营养成分，包括蚕蛹蛋白质和脂肪酸的组成：蚕蛹蛋白质的生物脱臭，包括蚕蛹蛋白质的气味成分，生物脱臭技术及脱臭蚕蛹蛋白质的食用安全性评价；蚕蛹蛋白质的复性，包括蚕蛹蛋白质的提取方法、物理和化学

本书以“立桑为业”为主线，展现近年我国桑树学科取得的发展成就。全书15章，系统介绍桑树生物学特性、桑树的种类与良种、桑苗繁育、桑园建设、桑园管护与收获、桑园施肥、桑叶产量、桑叶质量、桑园间套种、种茧育桑园栽培技术、果桑栽培技术、饲料桑栽培技术、食用桑栽培与采收初加工、桑园实用农机设备、桑园主要灾害和污染及其应对等内容。

本书详细介绍桑树品种特性和桑苗繁育、桑园建立、桑叶收获、桑园施肥、桑园管理、病虫害防治以及桑园间种套养技术等栽培技术措施，以突出实用性和可操作性的技术措施为重点，力求通俗易懂，言简意赅。

本书介绍了桑树的生物学知识桑树在中国的分布桑树的栽培历史我国历次古桑资源考察的成果古桑资源的分布与生存现状以及详细记录了部分古桑资源生境条件准确地理位置主要形态特征植株生存状况与生长态势等对古桑资源进行了编号和记录除原产地保护外大多已采集穗条繁殖的植株后保存入国家种质镇江桑树圃本书是我国古桑资源普查的部分成果有助于跟踪

本书旨在追寻中华先民养蚕丝织的踪迹，收集、整理、编辑历代遗存和积淀的大量与蚕、桑、丝相关联的文字符号，按诗词歌赋、神话传说、蚕俗民风、礼仪制度、服饰艺术、生产集结等篇章归集，探寻丰富的蚕桑文化知识，为人们了解蚕桑、认识丝织提供便捷和帮助。

本书收集了大量有关家蚕重要突变、重要生理生化过程、人工选择与进化、家蚕重要病原微生物基因组等方面的前沿研究论文摘要500余篇，采用中英文的形式，重点汇集了家蚕变态发育过程中的基因表达、蜕皮激素对家蚕变态发育的调控以及保幼激素对家蚕变态发育的调节等方面内容。

本书由辽宁省蚕业科学研究所专家编写。内容包括：柞园建立、养蚕树种、柞树树型、柞苗培育、柞园水土保持、整枝修剪、柞园补植、退化柞园生态修复等生态型柞园建设与管理技术；小径木在栽培食药用真菌、林下栽植中草药、下坡位栽培软枣猕猴桃等生态柞园高效利用技术；春、秋柞蚕常规放养、省力化养蚕方法和养蚕机械研发等柞蚕生态放养技术。本书

本书内容包括:历史知识论理论;清代前期我国蚕桑知识形成与传播研究;卡斯特拉尼湖州养蚕实践——基于《中国养蚕法:在湖州的实践与观察》的研究;蚕桑科技家庭传承研究等。

本书分7篇，共46章。第一篇中国蚕业概论，论述当代中国蚕业发展及历史成就，介绍中国蚕业资源分布与蚕业区划，分析中国蚕业经营管理特点。第二篇蚕的生物学，系统而有重点地阐述蚕的进化、生理系统、基因组与多组学、营养生理、生殖与生长发育、免疫与抗性、丝蛋白合成与纤维化及蚕的遗传等。第三篇蚕的育种与繁育，着重介绍我国蚕的种质资源