为了满足旅游中职学校课程改革的需要，使教材内容更加适合学生的特点和需要，在云南大学出版社的支持下，我们组织编写了《旅游职业道德专题讲座》一书作为旅游专业“旅游职业道德”课程的教材。《旅游职业道德专题讲座》由周利兴、韦明体任主编，惠雷、王定国任副主编，参加各讲编写的人员有：一讲王定国、杨锡山，第二讲宋健、高丽，第三讲张强

旅游美学是旅游学和美学的一个分支，它是一门研究旅游的审美活动和审美价值的新学科，是一门交叉性、多边缘学科。它所研究的对象和范围非常具体，都是旅游和旅游工作中的实际问题。通过对这些问题的研究，直接为旅游经济和旅游事业服务。 本书作为高等职业旅游院校的教材，编写时主要考虑了三方面的因素：科学性、实用性、系统性。本书着重介

为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的*教材，一版再版。迄今为止，

本书的特色主要体现在以下两方面：第一、系统全面，具有较强的针对性和适用性。作者针对饭店业自身的产品特点和经营方式，提出了更为全面和系统的整合型营销组合对于饭店业实践具有较强的适用性。第二、观点新颖，富有一定的前瞻性和指导性。

本书在结构上分为两部分，第一部分是旅游规划的基本原理，第二部分则从区域、目的地、场地这三个不同的尺度出发，介绍了在这些尺度上的规划理论和许多案例。此书一经问世便得到社会各界的广泛认同，先后于1988年、1993年和2002年三次再版，被美国国内及世界其他国家的许多高等院校用作教材及参考书，成为世界上旅游规划领域最为畅销

教育部2001年6月5日制定、颁发的《中等职业学校<旅游服务与管理>专业教学指导方案》中，首次提出了开设《旅游行管理概论》课程，明确教学要求为：“通过讲解，使学生了解旅行社管理的基本理论、基本原则和基本方法，具有一定的旅行社基层管理、市场预测及分析的能力。”本书介绍了发达国家和我国旅行社的历程、现状及发展趋势，讲解了旅

《高等院校旅游专业系列：旅游市场营销（第2版）》吸收了国内外旅游市场营销理论研究成果和实际案例，将市场营销的一般原理与旅游市场营销的实践结合起来，完整和系统地阐述了旅游市场营销的基本理论和策略。随着国际旅游业的迅速发展，旅游业已成为世界上发展势头最强劲的产业，旅游企业要在竞争、发展中争取一席位，必须以市场营销为导向进行

内容及特点：本书收录了已经发表和未曾发表的理论和实证研究成果，它将为专业人士、教授、研究者和旅游专业学生提供国际旅游业最新、最前沿的信息，介绍其发展趋势、当前动态和研究成果。本书每章均附有学习目标、关键概念与定义以及复习思考题，非常适合于教学使用。读者从书中可以了解旅游者的需求和偏好，学习如何去研究旅游目的地和旅游产品

本教材选题广泛，并紧扣教育部颁发的高等院校旅游管理专业教学指导计划。教材编写注重理论阐述与案例分析相结合，既考虑到国内外旅游业发展的现实需要，又注重理论研究的超前性和未来旅游业发展的宏观态势，既系统总结了旅游学科发展的研究现状和取得的研究成果，又指出了不同研究内容的未来发展文献，既注重使读者易于掌握研究的理论和方法，又