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当前分类数量:56  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【S37 农产品收获、加工及贮藏】 分类索引
  • 农产品理化检测
    • 农产品理化检测
    • 付育全程庆龙/2022-10-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥54
    • 本教材包括化学分析和仪器分析两部分,化学分析部分有溶液、分析化学概论、滴定分析法、酸碱平衡和酸碱滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、配位平衡和配位滴定法、样品的前处理八个项目,仪器分析部分有紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法四个项目。依据学生接受知识的思维特点,

    • ISBN:9787565526367
  • 食用农产品资源与健康(向福)
    • 食用农产品资源与健康(向福)
    • 向福、方元平 主编/2022-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥88
    • 本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识,从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面,对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分,第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识;第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性

    • ISBN:9787122419163
  • 农林产品加工技术
    • 农林产品加工技术
    • 郑俏然、高晓旭、汪建华 主编/2022-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 本书内容共有十三章,依次阐述农林产品采收与贮藏,农林产品加工概述与加工新技术,以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。书稿特色和价值本书内容具有较强的实用性和系统性,可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材,也可用于高

    • ISBN:9787122415608
  • 自然传奇·谷物如何生长 长江学者主编,中科院专家把握稿件质量,简练语言搭配温暖画风,帮助孩子走进自然世界,引发孩子对大自
    • 自然传奇·谷物如何生长 长江学者主编,中科院专家把握稿件质量,简练语言搭配温暖画风,帮助孩子走进自然世界,引发孩子对大自
    • 郭红卫,王亚楠编/2022-9-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥29.9
    • 本书将自然科学知识分门别类,带孩子领略不同谷物的栖息环境、物种类别和适应特征。激发孩子的逻辑思维和形象思维,了解世界自然奇观和生态奥秘,用简单有趣的语言和精炼的篇幅,给小朋友们展示了丰富多彩的谷物世界和每个人辛勤的劳动。各种谷物的形态特征、生长习性、培养过程对小朋友而言都很有了解的必要,不仅可以增长见识,更能从小培养他

    • ISBN:9787557890926
  • 谷物的故事
    • 谷物的故事
    • 崔凯著/2022-6-1/ 上海三联书店/定价:¥49
    • 《谷物的故事》是一本以谷物为主角讲述人类历史的书籍,凸显谷物对人类历史发展产生的重大影响。本书以时间为经度、空间为纬度,讲述谷物横跨一万年、涉及五大洲的演变。全书分为四个部分共16章,融合物种、农耕、饮食、战争、经济、环保等跨学科视角,试图通过谷物的发展史,考察人类历史的演进,并从社会制度、生产方式和政权交替展现人类与

    • ISBN:9787542677099
  • 全国粮食行业职业技能竞赛指南
    • 全国粮食行业职业技能竞赛指南
    • 中国粮食研究培训中心/2022-5-31/ 中国财富出版社/定价:¥68
    • 全国粮食行业职业技能竞赛指南

    • ISBN:9787504776549
  • 四川省主要优势农产品种植效益分析及发展研究
    • 四川省主要优势农产品种植效益分析及发展研究
    • 雷波 ... [等] 著/2022-4-1/ 四川科学技术出版社/定价:¥38
    • 农产品是农民收入的主要来源,农产品种植效益与农业和农村经济的发展息息相关,而衡量农产品种植效益的重要标准则是农产品比较效益,它能体现农产品生产利润率的相对高低。本书对四川省种植的主要优势农产品,包括优质水稻、“双低”油菜、饲用玉米、优质柑桔、名优茶叶、商品蔬菜、优质蚕桑、优质棉花等,进行种植效益分析及发展研究,为更好的

    • ISBN:9787572703157
  • 粮食平衡水分理论与实践
    • 粮食平衡水分理论与实践
    • 李兴军主编/2022-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥180
    • 随着以市场为导向的粮食流通体制改革的不断推进,靠实践经验吃饭的粮库保管人员退休,我国粮食行业“懂业务、懂经营、懂管理”的人才队伍急需打造,这样才能减少国家在粮食质量安全检测方面的投入。本书可以作为粮食行业专业人才必备的专业素质用书。全书共分为八章,主要内容有:平衡水分理论、平衡水分测定方法、粮食吸湿特性、粮食平衡水分应

    • ISBN:9787518438099
  • 农业比较优势、结构优化与区域布局
    • 农业比较优势、结构优化与区域布局
    • 孙会敏,张越杰/2021-10-1/ 中国社会科学出版社/定价:¥88
    • 本著作以资源禀赋理论、比较优势理论为指导,从国际和国内两个层次研究了吉林省主要农产品的比较优势。国际层面,运用显示性比较优势指数(RCA)、贸易竞争优势指数(TC)测算吉林省出口农产品的优势。国内层面,运用综合比较优势指数法,分析吉林省农业生产中的优势产品,将吉林省同其他省份进行对比分析,并对吉林省农业产业结构和产品结

    • ISBN:9787520389785
  • 农产品快速检测
    • 农产品快速检测
    • 姚瑞祺 雷琼 主编/2021-9-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥55
    • 农产品快速检测

    • ISBN:9787565525995