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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【S37 农产品收获、加工及贮藏】 分类索引
  • 农产品品质光电检测技术及应用
    • 农产品品质光电检测技术及应用
    • 刘燕德/2021-4-1/ 科学出版社/定价:¥98
    • 全书主要由三部分内容组成,共12章,以理论基础、关键技术、实践应用为主线,详细介绍了光电无损检测技术的理论基础、农产品品质检测中的主要技术以及作者近年来在农产品品质检测方面的具体应用。一方面,本书介绍了几种典型农产品品质光电无损检测技术及原理;另一方面,本书凝聚作者多年教学和科研实践经验及相关成果,着重介绍了农产品品质

    • ISBN:9787030668523
  • 农产品检测技术(中国轻工业“十三五”规划教材)(高等职业教育专业教材)
    • 农产品检测技术(中国轻工业“十三五”规划教材)(高等职业教育专业教材)
    • 项铁男,刘小朋/2020-12-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49
    • 主要内容包括谷物、豆类、蔬菜、水果、肉类、乳品、蛋类、食用菌和其他农产品检验。各个检验技术现行有效的国家规定的操作程序和国标检验方法为依据。

    • ISBN:9787518422692
  • 储藏物害虫综合治理
    • 储藏物害虫综合治理
    • 王殿轩/2020-11-1/ 科学出版社/定价:¥59.8
    • 本书以储粮害虫综合治理为主,讲述了储藏物害虫综合防治的措施、原理及技术和应用,包括管理防治与检疫防治、储藏物害虫检查与监测、物理防治、生物防治、化学防治的基本原理、储粮防护剂及其应用、储粮熏蒸剂及其应用、气调防治、杀虫剂的毒力与药效等,特别是在化学防治、气调杀虫、控温防治、害虫检测、管理与法规等内容上尽量结合了近年来科

    • ISBN:9787030666673
  • 农产品贮藏与综合利用
    • 农产品贮藏与综合利用
    • 陆国权 著/2020-11-1/ 浙江大学出版社/定价:¥59
    • 随着农业生产的发展,农作物产品经适当的贮藏与加工处理,具有延长供应时间、调整产品淡旺季差别、调节地区余缺、实现周年供应、增加经济效益等优点。本书涉及谷类、豆类、薯类、油料及其他农作物的贮藏与综合利用,分别就资源概况、物理和化学品质、贮藏原理及技术、综合利用原理及技术等内容进行系统的阐述;尤其是针对近年出现的新技术、新工

    • ISBN:9787308177221
  • 带你认识热带农产品加工:有用的趣味科普知识
    • 带你认识热带农产品加工:有用的趣味科普知识
    • 周伟,袁源 编/2020-10-1/ 中国农业出版社/定价:¥58
    • 热带农业是我国农业的重要组成部分,热带农业增长除了要依靠增加资本投入、提高科技含量外,还必须大力发展热带农产品加工业,发挥其辐射带动作用,更好地满足我国人民日益增长的美好生活需要。编者所在的团队多年来一直从事热带农产品加工行业,了解到业内近年来突破了不少热带农产品递进利用技术难题,在热带果蔬、热带香料、热带特色资源等加

    • ISBN:9787109271746
  • 农产品加工技术
    • 农产品加工技术
    • 何兆清,乔效荣,徐顺生/2020-8-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥30
    • 农产品加工业联结工农、沟通城乡、亦工亦农,是为耕者谋利、为食者造福的重要民生产业。经过多年努力,我国农产品加工业取得了长足发展,但产业大而不强、发展不平衡不充分的问题仍很突出,在满足城乡居民美好生活需求方面还有较大差距。下大力气抓农产品加工业,对于促进加工业转型升级、实现高质量发展、深化农业供给侧结构性改革、加快培育农

    • ISBN:9787511648471
  • 转基因农产品基本常识读本
    • 转基因农产品基本常识读本
    • 王立辉,吴有志,王滨生 著/2020-7-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥26
    • 自1983年第一株转基因植物问世以来,已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生,涉及作物种类包括大豆、玉米、马铃薯、棉花等。尽管转基因技术受到很多国家的重视和积极研究,但大多数人对转基因产品的安全性仍存在着较大疑惑。转基因是什么?转基因技术到底是一种什么样的技术?哪些农产品可能是转基因产品?食用转基因产品

    • ISBN:9787511648518
  • 农产品营养分析与检测技术
    • 农产品营养分析与检测技术
    • 强立新,王磊,廖晨 编/2020-6-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥86
    • 《农产品营养分析与检测技术》将分析化学、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技术融于一体,突出基础理论的应用性,为培养技术人才的创新精神和实践能力,从而编写供检验机构使用的教材。《农产品营养分析与检测技术》根据农产品行业对农产品检测岗位(群)及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容,主要包括水分

    • ISBN:9787511647733
  • 种植业标准应用手册 农产品等级规格分册
    • 种植业标准应用手册 农产品等级规格分册
    • 张华荣 编/2020-3-1/ 中国农业出版社/定价:¥98
    • 为深入贯彻国务院关于深化标准化工作改革精神,加强标准推广应用工作,促进提高种植业标准化水平,利用标准制修订工作成果,特编写本书。本书涵盖种植业领域农业行业农产品等级规格类现行标准共50余项。针对农业生产、技术推广等相关管理部门以及科研单位、生产经营主体等,满足其对农产品等级规格领域的标准需求,在已发布种植业农业行业农产

    • ISBN:9787109256439
  • 丰收的粮食
    • 丰收的粮食
    • 王渝生主编;刘全儒编著;黄架鑫绘/2019-10-1/ 明天出版社/定价:¥16
    • 米从哪里来?土豆是蔬菜还是粮食?小米的祖先是狗尾巴草?听说藜麦是“太空食物”,大麦里“藏”着麦芽糖的秘密……看一粒粒小小的粮食,如何成为碗中的美味。

    • ISBN:9787570804658