本书从果树嫁接的意义、愈合及成活的原理以及影响嫁接成活的因子入手，对果树嫁接时期，砧木培育，接穗、嫁接工具和材料准备等，以及在果树、林木上采用的75种嫁接方法和近90种具体嫁接操作技术，做了较为详尽的描述，并对其中关键的操作步骤辅以200余幅高清图片。书中介绍的芽片插皮接①～③、镶芽接、改良切接②、单斜面榫接、三斜面榫

盆栽小菜园是一本讲解利用栽培箱种植果蔬的教程。全书共6章。第1章是讲解用栽培箱种菜的准备工作；第2章到第6章分别讲解了果实类、叶菜类、根菜类、香草类、芽菜类五种不同类型的85种果蔬的种植方法。本书还配有工具和蔬菜的专业名词表和索引，配有大量清晰照片和插图，以可视化的方式，对种植方法、土壤配比、种植期、适用器皿等内容进行

杏、李树是中国古老的优良果树，是我国人民喜爱的时令特色水果之一。随着我国人民生活水平日益提高和膳食水平的改善，除苹果、梨、桃等大宗果树外，对特色果品多样化的需求日益增加。杏、李果实以其风味独特、外观艳丽、营养价值高，且好管理、易结果，呈良好发展趋势。但与大宗水果相比，李、杏品种选育及技术研发起步较晚，生产中存在着传统栽

本书主要是针对金沙江干热河谷区和类似葡萄产区的一些气候特点、土壤、地形地貌等各种因素，从葡萄园地的选择、建园到生产管理、施肥措施、病虫害防治等栽培技术各个环节进行了系统的操作介绍，以当地生产实践的图片直观地展示了建园、定植、幼树管理、挂果树管理、病虫害防治等整关键环节，用附件的形式提供早熟栽培、间套种栽培、克瑞生和阳光

本书共八章，内容包括：山葡萄的植物学特征、山葡萄种质资源的遗传多样性、山葡萄种质资源的保存方法、山葡萄种质资源的繁殖更新方式、山葡萄主要栽培模式、山葡萄主要病虫害及防治等。

本书以苹果研究成果为主线和主题，对新疆野苹果等落叶果树种质资源进行评价挖掘与创新利用。全书共九章，分为上篇、中篇、下篇。上篇“资源与育种的理论基础”包括第一至五章：第一章为资源与性状发育机理研究的关键技术，第二章为栽培苹果起源演化和驯化机理，第三章为几种落叶果树的遗传多样性，第四章为苹果芽变与果实质地品质发育机理，第五

本书根据作者团队多年的科研成果，结合大量生产实践经验编著而成。内容包括梨树的主要优良品种、高标准建设梨园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨树高接改造、主要病虫害防控技术及常用安全优质有效农药等，特别是病虫害诊断部分，选取了372幅生态彩图相配合，更加便于甄别与确诊。内容图文并茂（彩图506幅、墨线图34幅）、文字

本着立足产业，立足农村，发展健康葡萄的目的，本书由作者结合从事葡萄科研、生产的实践经验，对大量的文献资料进行综合提炼撰写而成。全书共分九章，主要内容包括我国葡萄生产的现状及发展趋势；针对当前我国葡萄生产上应用的优良栽培品种，从品种来源、分布、特性及配套栽培技术要点等方面进行解答阐述；根据葡萄栽培的关键技术，从栽培模式，

本书为年度系列出版物,主要收录中国石榴生产与科研工作的最新研究成果。是对石榴生产和研究工作的一个阶段性总结,也是指导今后一段时间中国石榴生产与科研工作的需要,更是顺应中国石榴产业逐步现代化、高端化、国际化态势的需要。《中国石榴研究进展(四)》共收集论文40多篇,既有分子水平的基础理论研究,也有栽培技术、病虫害防控、储藏

本书分为种植篇和酿造篇两部分内容，种植篇(第一章至第五章)内容包括：葡萄园里的一年四季、葡萄园概况、葡萄园的管理、中国葡萄酒产区葡萄园、有机种植。酿造篇(第六章至第十六章)中的第六章至第十四章按照酒款类型进行撰写，包括葡萄酒酿造的一般流程，干红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、甜型葡萄酒、白兰地、加强型葡萄酒，