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本教材系统地介绍了畜牧学的基本理论、基本知识和生产现状。教材共十一章，分别为绪论、动物营养与饲料、动物遗传育种与畜禽遗传资源保护利用、畜禽繁殖、畜牧场规划与环境控制、养猪生产、养牛生产、家禽生产、养羊生产、养兔生产和动物福利。本教材将理论与实际相结合，内容详实，配合数字资源内容，增加了本教材的可读性。本教材可以作为高等

为响应《“十三五”江苏省高等学校重点教材建设实施方案（修订版）》中关于加强开发双语教学（全英文）的教材的号召；以及新农科建设背景下，培养具有国际竞争能力新型农林人才目标要求，本书以《饲料学》教材作为基础，加以翻译整理，并补充加入近年来国内外饲料学领域和饲料行业中一些新的研究和应用进展。力求内容全面、系统和由浅入深，并且

本书为高等职业院校畜牧兽医类专业主干课配套教材。内容共分为七个项目，包括：畜禽的选种，畜禽性状遗传基础，畜禽选配与杂交利用，人工授精，妊娠与分娩，繁殖控制技术，畜禽繁殖管理技术，并配有实训内容。教材按照动物繁殖技术课程标准进行编写，是对应繁殖与品种改良工作岗位的行动导向课程，紧密结合产业发展特点，充分考虑了畜牧业生产现

本书结合湖南省环境、畜禽种质资源特点，较为全面地介绍了现代化畜禽养殖的技术要点。具体从投资估算、相关政策、养殖场建设选址、畜禽品种、经营模式、标准化养殖技术体系、饲料配置、疾病防控、经营管理等方面，重点介绍了生猪、蛋鸡、肉鸡、山羊的养殖实用技术。本书从农民的角度出发，以叙述、问答等多种形式进行畜禽养殖实用技术的介绍，切

本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论和实践技能知识编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章，第一章和第二章分别介绍了动植物中的营养物质组成及其基本生理功能，动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程；第三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分总计六大类营养物质的

《动物营养与饲料检测》是北京农业职业学院北京市特色高水平骨干专业建设项目动物医学专业群特色课程教材。全书分为营养与饲料基本知识，各类动物营养措施，饲料配方设计和饲料检测四个主要模块。本教材在内容安排上，采用模块式编写体例，针对不同专业方向，紧密结合生产和工作实践，立足于岗位技能需求，以人才培养为目标，创设工作任务，体现

饲草产业是现代农业的重要组成部分，是粮经饲三元农业结构的重要内容，是草食畜牧业发展不可或缺的物质基础和全方位多渠道开发食物资源的重要抓手。北方农牧交错带草牧业生产集成技术模式一书主要包括集约化商品草生产模式、盐碱地旱地饲草生产技术模式、草田轮作复种混播模式、种养结合草畜一体化模式、放牧利用与天然草地干草生产模式等内容。

本书介绍了秸秆资源的种类、产量及饲用价值，微生物发酵饲料的概念、分类、特性，重点介绍了秸秆发酵的原理、工艺、设备、菌种和发酵饲料加工技术。在此基础上，推介了几种地源性秸秆发酵饲料利用模式。以期引导因地制宜开发地源性饲料资源，设计具有地源性饲料特色饲料配方，构建地方特色的绿色养殖模式；秸秆资源循环利用和牲畜“无抗”养殖，

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