发展农业养殖是当前和今后的一项基本国策。特禽养殖业是农业养殖业中的组成部分，近年来，既有集约化规模饲养，也有小规模养殖户饲养。其投资少，见效快；成本低，效益高。可以观赏、食用、药用，具有独特的风味。日前我国特禽养殖业包括鹌鹑、肉鸽、雉鸡、鸟骨鸡、火鸡、野鸭、珍珠鸡等品种。《养殖7日通丛书：特禽高效饲养与疾病防治7日通》

随着人们生活水平的逐渐提高，对鸡蛋、鸡肉的质量提出了更高的要求，无公害、低药残的安全食品备受欢迎，而产品质量主要受饲料及环境条件的影响。因此，科学用料、提供适宜的环境是保证鸡群健康和产品质量的重要条件。近年来，随着现代化养鸡业的不断发展以及饲养规模的扩大，养鸡的竞争力越来越强，实践证明，哪个鸡场饲养的品种好、环境控制严

特禽养殖具有投资少、见效快、附加值高的特点，对繁荣农村经济，促进农业生产，带动农民脱贫致富起到了积极作用。我国特禽种类十分丰富，特禽产品在国际市场中占有一席之地。随着消费水平的提高和我国农业结构的调整，特禽产业也将从传统的“副业”逐渐发展成为许多地区的“主业”，因此，特禽养殖是一项具有市场潜力和竞争优势的产业。特禽产业

《新型农民农业技术培训教材：无公害肉鸭高效养殖与疾病防治新技术》结合我国肉鸭生产实际，重点介绍了肉鸭养殖的实用技术、高产经验及优质高效措施。主要包括肉鸭养殖概述、肉鸭的品种选择、鸭场规划与鸭舍建设、肉鸭的繁育、肉鸭的饲养管理技术、肉鸭的营养需要与饲料配制和肉鸭的疾病防治技术七部分内容。内容丰富，图文并茂，深入浅出，通俗

《新型农民农业技术培训教材：无公害肉鹅高效养殖与疾病防治新技术》结合我国肉鹅生产实际，重点介绍了肉鹅养殖的实用技术、高产经验及优质高效措施。内容包括无公害肉鹅养殖概述、肉鹅的品种、鹅场与鹅舍的建设、肉鹅的繁殖技术、无公害肉鹅的营养需要与饲料配制、无公害肉鹅的高效饲养管理技术和无公害肉鹅的疾病防治技术七部分。内容丰富，图

国内首套关于生态养殖技术的科普图书，按照畜禽品种分为16个分册。《生态养殖技术丛书：生态养鸭》以传统的“天地人”合一的农学思想为指导，以生态为主线，以中兽医防重于治的理念和实用技术贯穿于整个养殖生产过程。详细介绍当前在生产实践中效果良好的实用生态养殖模式和技术，指导养殖户和养殖场生产出满足消费考需求的安全、优质、营养、

养鸡业是我国畜牧业的重要产业之一，我国现代集约化肉鸡养殖始于20世纪70年代中期。经过30年的发展，我国的肉鸡养殖取得了长足的发展，但随之产生的肉难吃等问题也凸显现出来。因此，养鸡业也存在着巨大的压力，但是综观国内外30年肉鸡养殖的现状，无公害肉鸡的市场现状和前景最为乐观。无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡

《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：家禽生产》是黑龙江科技职业学院重点建设项目畜牧兽医专业特色教材。本书以生产工作过程为导向，设计学习情境，突出职业能力培养。通过典型产品的生产过程，使学生掌握家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、禽病防治等生产技能。《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：家禽生产》收集了

土鸡饲养是我国养鸡业重要的组成部分，随着人民生活水平的提高，对土鸡的需求日益增长。土鸡是地方特色极其浓厚的肉鸡，也有草鸡、笨鸡和地方鸡等叫法。养鸡业是我国重要的畜牧产业之一，为我国城乡居民食用肉的供应作出了积极的贡献。随着鸡肉需求市场的不断壮大，再加上各种疾病对鸡成活率和上市率的影响，更新饲养技术，提高产量和质量成为土

《生态养肉鸡》详细介绍了：当前在生产实践中效果良好的实用生态养殖肉鸡的模式和技术，指导养殖户和养殖场生产处满足消费者需求的安全、优质、营养、无污染和无公害的生态肉鸡产品。内容科学、通俗，技术新颖、实用，集可操作性和指导性于一身，易懂易学，是专业养殖户或养殖场的技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。