《烟草企业安全生产标准化规范（YC/T384-2011）解读》分为三大部分：第一部分为引言，描述了安全生产标准化的基本概念及其框架、应用，总结了《烟草企业安全生产标准化规范》（YC／T384-2011）推行和应用的基本情况；第二部分是对《烟草企业安全生产标准化规范》（YC／T384-2011）具体内容的解释，分别对《烟

随着烟草行业打叶复烤标准化工作的开展与推进，目前行业内的技术人员和管理人员急需一本打叶复烤方面的标准工具书。本书收录了截至2011年7月底以前经国家烟草专卖局批准、发布的10项打叶复烤的行业标准，另外还有7项涉及打叶复烤的相关国家标准。本书可作为烟草行业技术人员、管理人员的工具书和标准培训的辅助教材。

本书就烟草起源及发展，烟草专卖法律法规，烟草控制框架公约，烟草行业管理体制，烟草行业共同价值观，烟叶生产与初加工概况，卷烟生产概况，卷烟销售概况，烟草信息化建设，国际贸易与合作，公文处理与文秘写作等烟草行业诸多方面的内容，作了介绍。

本书包括天然香料和合成香料两部分，共收录了168种天然香料和834种合成香料的资料，内容广泛、信息量大。天然香料的内容包括CAS编号、类别、中英文名称、中英文别名、物理性质（酸值、相对密度、折射率）、溶解性、制备提取方法（包括天然存在）、性质特征描述（外观性状和主要成分）、用途与用量、产地和管理状况等。合成香料化合物的

烟用香精香料技术是烟草行业的重要核心技术，也是中式卷烟核心竞争力的重要内涵之一。本书内容包括嗅觉感受作用机理、气味理论、香料制备、烟草调香人员的素质要求与训练等香料学基本概念，烟草固有化学成分与烟草香味的关系、烟草加工过程中的化学变化与香味成分的关系、烟草香味成分分析技术等烟草化学的基本知识，烟草料液的调配与加料技术、

本书论述了烟草生产和消费的历史，以及由此产生的文化现象。书中对于中国特有的烟草消费文化现象的讨论殊为可贵。本书文笔流畅，内容生动，不仅是一部独具特色的文化研究学术著作，也有较强的可读性。