《现代农业实训典型案例》以简单通俗的语言从基地简介、基地荣誉、基地特色、基地设施、培训活动、开放时间、特色课程等方面介绍了各实训基地的基本情况。文中配以高清图片，直观明了，便于读者深入了解基地特色及其优秀、先进的技术。

主要内容选取大豆生产上最核心、最难解决、农民最关心的生产过程关键技术、生产标准化技术、大豆机械化生产技术、投入品施用精准化、生产环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治、产后处理等200个关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频，或大豆生长形态、病虫害症状等视频、彩色图片，力求语言文字通俗化、技术要点科学

本书以现代生物工程与技术理论为指导，系统考察国内外农作物栽培领域的研究成果，着手从国内外农业创新活动中搜集、整理有关资料，细加考辨，取精用宏，在充分占有原始资料的基础上，抽绎出典型材料，同时博览与之相关的论著，精心设计出反映农作物栽培研究信息的全书框架。本书分析了国内外在植物生理、植物生态和农作物栽培及利用等农作物栽培

研究植物器官构造演变的规律是现代植物发育形态学的任务。高等植物的器官形态学的理论已成为育种学这样一门应用技术学科必要的基础知识。但这一门古老的植物学的现有水平不但是远远落后于需要，同时现有的器官建造的理论在育种学实践中联系到客观实际就发现存在原则上的矛盾。客观矛盾揭示了高等植物器官发育形态学现有理论存在着不少错误。只有

本教材包括化学分析和仪器分析两部分，化学分析部分有溶液、分析化学概论、滴定分析法、酸碱平衡和酸碱滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、配位平衡和配位滴定法、样品的前处理八个项目，仪器分析部分有紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法四个项目。依据学生接受知识的思维特点，

本书主要结合近10年来农业科技发展近况及农业基本理论、基本方法、基本技能编写而成。第一章主要讲述农业系统的构成及农学基础课程的主要研究内容与任务；第二章至第六章为土壤学的相关内容，主要介绍土壤的组成及质地、土壤矿物质及有机质、土壤孔性及结构性、土壤水分、土壤通气、土壤热量、土壤物理机械性质等方面的核心内容；第七章至第十

本书第1章和第2章主要介绍了各种理化诱变因素及其剂量测定方法和辐射处理方案等；第3章则论述了突变的遗传基础；第4章重点介绍了诱变处理种子当代产生的损伤和生物学效应；第5章和第6章则在此基础上对诱变处理后有性繁殖和无性繁殖作物各世代的种植选育方法做了详细介绍；第7章突出介绍了高产、抗逆、品质等重要性状的突变育种技术方法；

本书吸收了国内外种子检验的基础理论和**研究进展，特别是吸取了**修订的《国际种子检验规程》内容，结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括绪论、种子扦样、种子净度分析与其他植物种子数目测定、种子发芽试验、种子水分测定、品种真实性和纯度室内鉴定、田间检验与小区种植鉴定、种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子

本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识，从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面，对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分，第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识；第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性

本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。书稿特色和价值本书内容具有较强的实用性和系统性，可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材，也可用于高