《农业遥感》是在作者多年从事农业遥感教学及科学研究工作的基础上，参阅了国内外大量相关论著、专业刊物的优秀论文完成的。《农业遥感》系统、全面地阐述了遥感科学与技术在农业研究中的应用。主要内容包括农业遥感的相关概念及理论基础，遥感科学与技术在农业资源调查、农作物长势分析及农作物估产、农业灾害、农业生态与环境、精准农业等方面

《农产品贮藏加工学(食品科学与工程系列教材普通高等教育十二五规划教材)》以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体,系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产

全书共四篇十二章。绪论阐述了饲草在农牧业生产中的地位、世界和我国饲草生产的概况及其发展趋势；第一篇概述了牧草的起源与分类、世界和我国的草地资源类型，同时就饲草的生长发育特点、生境要求、豆科饲草与禾本科饲草营养生长和生殖生长等方面进行了较为详细的介绍；第二篇首先阐述了轮作倒茬的优越性和土壤耕作的主要措施，其次就牧草播种技

本教材以全新的框架，将动物检疫检验的各项法规和实践操作上升为系统理论——动物检疫检验学。《动物检疫检验学》的修订再版，使动物检疫检验学基本具备了规范的学科范畴、理论体系和明确的专业方向，而不是单纯地阐释法规和实践操作。动物检疫检验的完善程度是一个国家发达程度的标志之一，其在动物疫病和生物安全防控、人兽共患病和动物源性食

《动物检疫检验学(普通高等教育十二五规划教材)》由柳增善、任洪林、张守印主编，本书首次以全新框架和理论体系，系统论述了动物检疫检验的基本理论、相关法律法规体系、动物检疫检验常规实践和发展趋势。全书共12章，以OIE和国家相关法规体系为基准，对动物检疫检验、动物疫病、动物检疫程序与方法、动物防疫与检疫管理、动物疫病风险管

本书按照园林植物在园林工程中的应用领域，对园林植物的特点、适用性等进行了归纳分类，只要内容包括：园林植物的类型、形态与应用，草本园林植物适用性，木本园林植物适用性，水生园林植物适用性，仙人掌及多浆类园林植物适用性。

生物技术是20世纪末人类科技史上最令人瞩目的高新技术之一，它为提高国力，以及解决人类面临的食品短缺、疾病防治、人口膨胀、环境污染、能源匮乏等一系列重大问题带来了希望。国际上，科学家和企业家公认，信息技术和生物技术是21世纪关系到国家命运的关键技术及创新产业经济发展的增长点。 《农业生物技术》(作者夏海武、曹慧)在介绍

《普通高等教育十二五规划教材•食品科学与工程系列教材:园艺产品贮藏加工学》融园艺产品的贮藏与加工于一体，系统介绍园艺产品的采后生理病理及贮藏保鲜原理与技术、加工原料辅料的要求及各类产品的加工原理与工艺、副产物综合利用、质量安全控制等内容。

《高等学校水土保持与荒漠化防治特色专业建设教材：水土保持经济植物栽培学》除绪论外分为上、下两篇。上篇是总论部分，共8章，包括了我国水土保持经济植物的分类与分布、生长发育规律、产量与产品品质、苗木培育、栽培种的选择、栽植密度与立体配置、栽培技术和田间管理的基础理论和技术。下篇是各论部分，共11章。各论依照经济植物的主要用

水土保持林学是“水土保持与荒漠化防治专业”的核心课程之一，主要内容包括水土保持林的概念、发展历史与展望，造林立地与树种选择，造林密度和种植点的配置，混交造林理论与技术，整地工程与造林技术，幼林的抚育管理，水土保持林规划设计，水土保持林体系及林种配置和水土保持林的作用与功能。《水土保持林学(高等学校水土保持与荒漠化防治特

《水土保持农业技术》由吴发启、史东梅主编，本书结合高等学校水土保持与荒漠化防治专业本科教学特点，较为系统地介绍了水土保持农业技术的研究成果、发展现状和发展趋势，主要内容包括水土保持农业技术原理、耕作技术、保护性耕作技术、作物栽培技术、土壤改良与培肥、补灌农业和生态农业等。其目的是使学生在相关基础课程学习的基础上，通过该

28种蔬菜的阳台栽种方法，播种、浇水、打叉、收获每一步都有实景照片，每种蔬菜配备栽种小月历和护理小贴士，可操作性极强。按照蔬菜特性，分为果类蔬菜、早熟蔬菜、厨房蔬菜、强抵抗力蔬菜四类。方便读者按照自己的喜好，查找适合的蔬菜种植。（可随书附赠菜籽）。

《资源、环境与国家权力：清代围场研究》以清代围场资源利用和环境变迁为考察对象，通过对构成清代围场体系的各围场与行围制度的梳理，论证了国家对围场资源的干预、组织和调控的作用，分析了人们在资源利用目的和利益分配上的不同而引发的矛盾冲突及各层面间的关系，探讨了人口及其需求的增长是冲突发生与发展的主要驱动力，进而导致围场资源结

本书在综述国内外液态肥的使用状况和液态施肥机械技术的发展现状的基础上，通过理论分析、计算机辅助设计、计算机仿真与高速摄像相结合的方法，对液态施肥机关键部件的结构、原理、参数进行研究与探索。从介绍液态施肥机关键部件的结构和工作原理入手，将运动学与动力学理论、流体力学知识、计算机仿真技术和高速摄像的方法相结合，对液态

《土壤水盐动态预测及调控》系作者（孙妙仙）多年从事土壤水盐动态研究的总结性成果。本书在总结多年水盐动态观测资料的基础上，分析研究了土壤水盐动态及其影响因素，阐述了物理模拟与计算机模拟、定位观测和调查研究、试验研究和理论分析相结合的研究方法；论述了土壤水盐动态的变化规律和形成机理；建立了土壤水盐动态中长期预测预报的理论和

本书是根据植物生产类本科专业应用型创新人才培养目标的要求及课程的学时，针对目前科学研究中常用的、基本的、重要的田间试验设计资料，介绍SAS软件和Excel软件的统计分析方法，由多所高校著名教师联合编写而成。全书共十三章，包括统计软件使用基础、试验资料的整理与描述分析、概率分布、统计假设测验、χ2测验、单因素试验资料的统

本书共二十一章，分为总论和各论两部分。总论部分为基础病理学，包括第一章至第十三章，主要描述了许多疾病共有过程的原因及发生发展的共同规律，同时还包括分子病理学及超微病理学的基础知识，以拓宽学生的阅读视野。各论部分为系统病理学，包括第十四章至二十一章。该部分进一步描述了各系统主要器官常见疾病的原因及发生发展的特殊规律。本书

本书系统地介绍水稻的农艺性状和生理特性鉴定、遗传资源评价、经典(分子)遗传分析法等系列基本操作技术；水稻杂交法、常规育种方法、分子育种方法、育种技术的发展和变迁。展示水稻功能基因组和功能基因／标记的最新进展。阐述表型和基因(PG，phenotypmgenotype)在分子水平的有机结合及P-G应用技术。反映水稻分子育种

本书共分为七章内容，主要包括园艺设施的发展现状与趋势，园艺设施的规划与设计，园艺设施工程材料的种类与特性，园艺设施建筑图的识别，园艺设施的建筑与施工，温室环境调控设备的设计与安装以及设施园艺的配套设施设备等。书中各章末另附思考题供教学使用。

本书主要就小流域水土流失综合治理中常见水土保持工程措施的适用条件、结构形式、布置、设计、施工等内容进行介绍。此外，还简单介绍了洪沙资源利用工程和河道整治工程的相关内容。同时，针对工程建设迅猛发展，易引发水土流失的现实，主要就边坡防护工程和拦渣工程布置、设计等内容进行介绍。 本书可作为农林院校水土保持与