《烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第一份报告》呈现了WHO烟草制品管制研究小组在其第三次会议上达成的结论和给出的建议，在第三次会议期间，研究组审议了四份受会议特别委托而撰写的背景文章，分别阐述以下四个议题：①烟草制品的成分及设计特性：其与潜在致瘾性和对消费者吸引力的关系；②糖果口味烟草制品：研究需求及管制建议；③烟草暴露及烟气所致健康影响的生物标志物；④卷烟烟气中有害成分最高限量的设定。本报告第2~5章分别阐述这四个议题，在各章结尾处给出研究组的建议；第6章为总体建议。

《烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第四份报告》呈现了WHO烟草制品管制研究小组在其第六次会议上达成的结论和给出的建议。在第六次会议期间，研究组审议了两份受会议特别委托而撰写的背景文章，分别阐述以下两个议题：①烟草和卷烟烟气中的有害元素；②降低烟草制品潜在致瘾性的管制框架基础。本报告第2章和第3章分别阐述这两个议题，在各章结尾处给出研究组的建议；第4章为总体建议。

《烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第三份报告》呈现了WHO烟草制品管制研究小组在其第五次会议上达成的结论和给出的建议。在第五次会议期间，研究组审议了两份受会议特别委托而撰写的背景文章，分别阐述以下两个议题：①用于向呼吸系统传输烟碱、而不一定使用烟草的装置；②为无烟烟草制品中的有害物质设定管制限量。本报告第2章和第3章分别阐述这两个议题，在各章结尾处给出研究组的建议；第4章为总体建议。

《完美新娘发型设计实例教程中式篇》是一本新娘发型设计的实用教程。书中包括8种基本造型手法和8种饰品制作方法，以及40款旗袍造型、44款秀禾服造型、14款龙凤褂造型和11款汉服造型的实际案例。案例由浅入深，步骤详细，并且附带相应的作品欣赏。本书内容丰富，发型风格多种多样。通过阅读本书，读者不但能掌握发型设计的技术与方法，更能在创作思路上得到启发。 《完美新娘发型设计实例教程中式篇》适合新娘化妆造型师阅读，同时也可作为相关培训机构的参考教材。

食品包装是食品工业的重要组成部分，贯穿于从加工到消费的整个过程。随着包装材料的开发、包装技术的发展，食品包装学已经成为一门多种学科交叉的综合应用学科，重视程度日益加深。 《食品包装学/普通高等教育“十二五”规划教材，食品科学与工程系列教材》详尽地介绍了目前应用的各种食品包装材料及容器、食品包装原理与方法、食品包装技术，同时阐述了与食品包装相关的机械设备、安全隐患、印刷技术等内容。

食品安全问题已经成为当今世界食品生产、食品消费和食品管理领域面临的重大挑战。食品安全问题是综合性、跨领域问题，产生食品安全问题的原因具有多样性和变化性。食品安全控制技术是提升食品安全水平的核心力量。本书内容源自中国工程院重大咨询项目“中国食品安全现状、问题及对策战略研究”中的课题二的研究成果，选择了食品添加剂、粮食行业、肉禽蛋行业、乳品行业、水产品行业五个重点行业，开展了充分的调研，本书阐述了国内外在这个五个重点行业的安全控制技术水平现状与趋势，提出了我国食品安全控制技术中长期发展方向和政策咨询

《人造板制造学（上册）》按人造板制造的工艺过程分为绪论、人造板原材料、单元制造、干燥、单元加工、施胶、板坯成形与处理、热压、素板处理与后期加工等9章阐述主导产品，并以其他木材人造板、无机胶凝人造板和非木材植物人造板共3章进行补充，知识全面，重点突出，逻辑层次分明；从人造板制造体系的共性出发，创新地将人造板制造划分为备料、制板和后处理3个工段和单元制造、干燥、单元加工、施胶、板坯成形、热压和后期处理等7个工序，按照先共性后个性的原则逐层讨论，让读者赋予联想比较，易于掌握；《人造板制造学（上册）》插

食品安全和食品安全监管是一个社会各界广泛关注的重大社会问题，本书从国际比较的视野，在品鉴域外食品安全监管的基础上，检视我国食品安全监管尚存的困境，就食品安全监管及其国内路径选择进行深入研究，具有积极而重要的学术价值和实践意义。本书具有四个特点：一是紧紧抓住美国和欧盟这两个在国际社会具有代表性的食品安全监管体制进行比较研究和分析，具有比较研究的典型性；二是注重国内外食品安全监管的历史考察，把握食品安全监管变迁的来龙去脉；三是追踪国内外食品安全监管的前沿动态，有利于明确研究的目标和方向；四是注重处理