物流基础/“十一五”第二批广西高等学校重点立项建设优秀教材
定 价:38 元
丛书名:“十一五”第二批广西高等学校重点立项建设优秀教材
- 作者:王永富 著
- 出版时间:2013/9/1
- ISBN:9787504747297
- 出 版 社:中国物资出版社
- 中图法分类:F25
- 页码:285
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
《物流基础/“十一五”第二批广西高等学校重点立项建设优秀教材》分为三大篇:第一篇物流基础知识,主要介绍现代物流的概念、分类、作用和物流系统,是该课程学习的基础;第二篇物流功能要素,根据我国国家标准对物流的定义进行阐述,分别介绍物流的各个基本功能要素,是该课程学习的重点:第三篇现代物流管理,主要介绍物流管理的相关内容,是该课程学习的难点。
《物流基础/“十一五”第二批广西高等学校重点立项建设优秀教材》是“十一五”第二批广西高等学校重点立项建设优秀教材,内容取舍和概念表述以我国2006年最新颁布的《物流术语标准》为依据,内容简洁实用,深度适中。教材充分反映了本领域的新理念、新内容、新技术和新方法,主要适用于高职高专经济管理、物流管理相关专业的学生,也可作为这些专业本科生的参考教材及物流从业人员的参考读物。
《物流基础》针对“高职高专”物流管理专业的要求和高职学生的特点,既注重系统的理论知识介绍,又突出技能和能力培养,充分体现了针对性、创新性和实践性的要求。因而,《物流基础》既可供各类高等院校和高等专科院校“物流管理”专业及其他相关专业的学生作为专业教材之用,又可以供物流企业管理和技术人员阅读,还可作为在职人员培训教材。
现代物流业作为一种先进的组织方式和管理技术,被认为是继劳动和自然资源之后推动国民经济增长的“第三利润”源泉,其发展程度成为衡量一个国家现代化程度和综合国力的重要标志之一。现代物流业已成为21世纪中国发展最快的新兴产业之一。
2006年,国家出台了“十一五”国民经济发展的规划纲要,第一次把物流产业发展纳入到国家重点发展的领域。2008年,国家把物流业的发展放到非常重要的地位。2009年3月,国务院出台了《物流业调整和振兴规划》,规划中明确指出,调整和振兴物流业是应对国家金融危机的迫切需要,是适应经济全球化趋势的客观要求,是国民经济持续快速发展的必要保证,是贯彻落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的重要举措。规划还明确提出了要加快物流人才培养。“要采取多种形式,加快物流人才的培养。加强物流人才需求预测和调查,制订科学的培养目标和规划,发展多层次教育体系和在职人员培训体系……强化职业技能教育,开展物流领域的职业资质培训与认证工作。”
物流学科是一门综合学科,物流产业是一个跨行业、跨部门的复合产业,同时又具有劳动密集型和技术密集型相结合的特征。所以,发展物流产业,不仅需要高级物流管理人才,更需要一大批掌握一定专业技术、服务于一线的物流运营管理与操作型人才。因此,在培养高级物流管理专业人才的同时,还需要大力发展职业教育,尤其是高等职业教育。
本书是高职高专“物流管理”专业系列教材之一,以物流构成要素为主线进行编写,由现代物流基础知识、物流功能要素、现代物流管理三篇内容构成。第一篇物流基础知识。主要介绍现代物流的概念、特征和物流分类,从中可以了解一些有关物流的基础知识,是该课程学习的基础。第二篇物流功能要素。根据我国国家标准对物流的定义进行阐述,分别介绍物流的运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等基本功能要素,是该课程学习的重点。第三篇现代物流管理。主要介绍物流战略管理、物流服务管理、物流质量管理、物流成本管理、物流标准化管理等物流管理的相关内容以及供应链管理、第四方物流等物流发展新趋势的内容,是该课程学习的难点。同时,为了突出本教材的实用性,还精心挑选了国内外物流运营与管理的典型案例。本教材在各章开始提出本章学习目标和重点难点,在每章教学内容之后。
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第一篇 物流基础知识
第一章 物流概述
第一节 物流的概念及内涵
第二节 现代物流的分类
第三节 现代物流特征及其作用
第四节 物流理论及物流观念
第二章 物流系统
第一节 物流系统概述
第二节 物流系统的构成
第三节 物流系统分析与设计
第二篇 物流功能要素
第三章 运输
第一节 运输概述
第二节 五种基本的运输方式
第三节 几种专业运输模式
第四节 运输的合理化
第四章 储存
第一节 储存概述
第二节 储存合理化
第三节 库存管理
第五章 物流配送
第一节 配送简介
第二节 配送中心
第三节 配送的合理化
第六章 包装
第一节 包装概述
第二节 包装材料和包装容器
第三节 包装技术与包装合理化
第七章 装卸搬运
第一节 装卸搬运概述
第二节 装卸搬运作业应用
第八章 流通加工
第一节 流通加工概述
第二节 流通加工的主要应用
第九章 物流信息
第一节 物流信息概述
第二节 电子商务与物流
第三节 物流信息系统
第三篇 现代物流管理
第十章 物流管理基础
第一节 物流管理概述
第二节 物流战略管理
第三节 物流服务管理
第四节 物流质量管理
第五节 物流成本管理
第六节 物流标准化管理
第十一章 供应链管理
第一节 供应链管理的基本理论
第二节 供应链设计
第三节 供应链管理的战略
第四节 供应链管理基本方法
第十二章 第三方物流
第一节 第三方物流概述
第二节 第三方物流与第四方物流
第三节 第三方物流的评价与选择
第四节 第三方物流在国内外的发展
第十三章 国际物流
第一节 国际物流的概述
第二节 国际物流运输方式
第三节 国际物流管理
第四节 国际物流的发展趋势
参考文献
第一节运输概述
一、运输的概念
(一)何谓运输
运输是人和物的载运及输送。本书中专指“物”的载运及输送。它是在不同地域范围间(如两个城市、两个工厂之间,或一个大企业内相距较远的两车间之间),以改变“物”的空间位置为目的的活动,对“物”进行空间位移。运输和搬运的区别在于,运输是较大范围的活动,而搬运是在同一地域之内的活动。
(二)运输的产生和发展
现代运输的发展,可划分为水运阶段、铁路运输阶段、新运输方式的发展阶段、综合运输阶段和集装箱运输阶段。
1.水运阶段
水运是古老而又现代化的运输方式。在18—19世纪,资本主义早期的工业发展,大多沿通航水道设立工厂,对水运的依赖性很大。
2.铁路运输阶段
从19世纪初铁路投入使用后,工业发达国家相继筑路。现已成为占货运量比重最大的运输方式。
3.新运输方式的发展阶段
进入20世纪30年代,汽车、航空、管道运输相继崛起,发展迅速,至今方兴未艾。
4.综合运输阶段
对综合运输问题的认识始于20世纪50年代,其核心在于调整铁路、公路、内河水运、管道运输的分工配合,形成均衡、衔接、协调的现代化运输体系。
5.集装箱运输阶段
20世纪50年代中期,集装箱运输开始在海、陆出现并得到发展。特别是80年代后,集装箱运输发展得尤为迅速,这种现代运输方式由公路、铁路、水路发展到航空领域。集装箱运输逐步形成了世界性的集装箱运输体系。
二、运输在物流中的地位和作用
(一)运输在物流中的地位
运输将生产与消费所处的不同空间连接起来,为实现从生产到消费的移动起到了决定性的作用。运输在整个物流过程中具有举足轻重的特殊地位,它表现在以下几个方面:
(1)运输是实现物资实物转移的关键。
(2)物资运输对其技术、组织等工作有特殊的要求。
(3)运输费用在物流成本中占有较大的比例。
(4)运输对社会产品的需求有其特殊地位。
(二)运输在物流中的作用
在物流活动中,运输是基本的活动。运输主要有两大功能:产品转移和产品储存。通过考察运输的功能,可以更深入地理解运输在物流中的作用。运输的作用主要体现在以下四个方面:
(1)运输是物流的最基本的一项运动,是物流的主要功能之一。根据物流的概念,物流是“物”的物理性运动,而任何实物的空间位移都要靠实实在在的运输来实现。运输是改变空间状态的主要手段,运输再配以装卸搬运、配送等活动,就能圆满完成改变空间状态的任务。
(2)运输是社会物质生产的必要条件之一。运输是国民经济的基础和保障。虽然运输活动本身并不创造新的物质产品,而只改变物的空间位置,但它能保证生产继续下去,使社会再生产不断推进。因此,运输是社会物质生产的必要条件之一。
(3)运输能够创造“空间效用”。通过运输,将“物”运送到它的空间效用最高的地方,就能使“物”的潜力得到最大化的发挥,在整个社会范围内实现资源的优化配置。从这个意义上来说,相当于通过运输提高了“物”的使用价值,因此运输具有增值的作用。
(4)运输是“第三利润源”的主要源泉。物流是“第三利润源”,而运输是物流的支柱之一。运输承担大跨度空间转移任务,时间长、距离长、消耗也大。消耗的绝对数量大,其节约的潜力也就大。一般综合分析计算社会物流费用,运输费在其中占比接近50%,有些产品运费高于产品的生产费。通过体制改革和运输合理化可大大缩短运输的千米数,从而获得比较大的利润。
三、运输作业的关键因素
从物流系统的观点来看,成本、速度和一致性是运输作业的三个至关重要的因素:
1.运输成本
运输成本是指为两个地理位置间的运输所支付的款项,以及管理和维持转移中的存货的有关费用。物流系统的设计应该利用能把系统总成本降低到最低限度的运输,但最低费用的运输并不一定会导致最低的物流总成本。
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