新编畜禽饲料配方600例丛书--新编肉牛饲料配方600例（第二版）_昝林森，辛亚平，田万强主编_9787122285201

本书主要结合现代肉牛生产的实际需要，在介绍了肉牛常用饲料的种类和营养特点、肉牛需要的营养物质种类与特点、饲料调制与日粮配合技术的基础上，针对性地重点列举了肉牛不同生理阶段，包括哺乳犊牛、断奶犊牛、育成牛、青年牛及成年牛的饲料配制及配方实例600多例，以及相应的饲养管理要点等。
本书实用性强，重点突出，可供肉牛养殖技术人员、饲料配方人员阅读、参考使用；也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。

前言
《新编肉牛饲料配方600例》(第二版)是依据我国肉牛营养和饲料科技研究的新成果，采用新《中国饲料成分及营养价值表》(2014年第25版)，结合各地饲草饲料资源特点，在吸收《新编肉牛饲料配方600例(版)》精华的基础上，经编写组专家修改补充后形成的。
与版相比，此次修订充分体现了科学性、准确性、先进性和实用性的特点，在专业术语、饲料原料名称、营养指标方面更加规范和严谨，更加注重营养指标、感官指标、安全指标的统一，实用性和可操作性兼备，更加方便肉牛从业人员和养殖场参考选用。
本书内容丰富，在介绍肉牛常用饲料的种类和营养特点、肉牛营养物质需要的种类与特点、饲料的加工与调制技术、日粮配制的基础知识的基础上，推荐了适用于不同地区的哺乳期犊牛开食料饲料配方、哺乳犊牛全价饲料配方、哺乳犊牛浓缩饲料配方、断奶犊牛全价饲料配方、断奶犊牛浓缩饲料配方、育成牛全价饲料配方、育成牛浓缩饲料配方、青年牛全价饲料配方、青年牛浓缩饲料配方、成年牛全价饲料配方、成年牛浓缩饲料配方等，共计近600例。
由于笔者水平有限，如有不妥或不当之处，敬请同行专家和广大读者批评指正。

编者
2016.10

版前言
近年来，随着我国农业产业结构的调整，肉牛业的经济效益、社会效益日益突显，在有些地方已经成为带动当地经济发展的支柱产业。
随着肉牛产业化的不断发展，专业户和养殖企业对肉牛饲养技术的要求也越来越高。为了适应农村产业结构的调整以及优质高效肉牛业的发展，大力普及先进实用的肉牛饲养技术，使广大肉牛养殖者掌握更多的有关肉牛营养、日粮配制、饲草料加工调制、饲喂等方面的科技知识，使肉牛饲养更加科学合理，肉牛生产水平和经济效益得到更大提高，西北农林科技大学的专家学者紧密围绕我国肉牛生产的特点以及生产中经常遇到的问题，在吸取国内外肉牛饲养新技术和先进理念的同时，组织编写了《新编肉牛饲料配方600例》一书。
本书主要结合现代肉牛生产的实际需要，在介绍了肉牛常用饲料的种类和营养特点、肉牛需要的营养物质种类与特点、饲料的调制和日粮配合技术的基础上，针对性地重点列举介绍了肉牛不同生理阶段的600多例日粮配方以及相应的饲养管理要点。本书所列举的配方贴近肉牛饲料生产实际，具有较高的参考和使用价值，有的可以直接使用，有的可根据本地饲料实际情况略加修改即可使用。本书实用性强，知识系统全面，重点突出，不仅适用于饲料厂、养牛场，而且也适用于从事肉牛业的广大技术人员及专业人员参考。
由于笔者水平有限，如有不妥之处，敬请同行专家和广大读者批评指正。

编者
2009.1

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