旅游职业素质塑造_张秀兰，李龙星主编_9787568024181

随着我国旅游业的迅猛发展，提升旅游从业者的职业素质势在必行。本书根据旅游从业人员的职业素质的构成而设定内容，分为旅游职业道德、旅游职业规划、旅游职业心理、旅游职业礼仪、旅游职业英语、旅游职业知识储备、旅游职业技能、旅游职业交往等八个章节。本书注重针对性、实用性和创新性，将着力点放在职业素质的实践练习上，以增强其适用性，扩大其使用范围，使之可以作为高等职业院校、中等专科学校旅游专业学生的礼仪教材，也可作为饭店、旅行社和旅游景区景点等企业人员的培训教材和参考读物。

导游服务是旅游业中最具代表性的工作，被业界誉为“旅游业的灵魂”，导游人员也被称为“旅游活动的导演”和“国家(地区)的形象大使”。在休闲体验的经济时代，导游服务在旅游接待服务中发挥着核心和纽带作用，其质量水平已成为反映现代旅游者休闲体验质量高低最敏感的标志。旅游业的发展越来越依赖于导游服务质量整体水平的提高，这对当前导游人员素质的培养和提高提出了迫切要求。

本书在编写的过程中，坚持了实用性和可操作性的原则。本书以旅游从业人员的职业能力养成为核心，从八个方面阐述旅游从业人员提升职业素质的方法，同时辅以大量的案例，使教材既具有一定的理论基础，又具有良好的可读性。对于提高旅游从业人员的就业竞争力，增强职业意识，做好“职业人”的角色转换，促进顺利就业，实现就业稳定和职业发展具有一定的作用。帮助学生正确制定与调整职业生涯规划，培养良好的职业意识，塑造良好的职业形象，掌握求职的技能技巧，为成功踏入职场、迈向职业生活的第一步奠定了基础。

本书分为旅游职业道德、旅游职业规划、旅游职业心理、旅游职业礼仪、旅游职业英语、旅游职业知识储备、旅游职业技能和旅游职业交往，共八章。内容从易到难，体现了可操作性的原则。在每章中，“案例导入”通过列举背景与情境，激发学生的学习兴趣；“知识活页”通过内容辅以图片，增加课外知识，信息量大，生动形象，易于理解；“教学互动”通过角色模拟训练，让学生在做中学、在学中练，提高学生的实践操作技能，找出自己在学习中的不足；“同步案例”列举若干相关案例并进行解析，使学生从中直接获得启示，加强学生对知识的理解和巩固；“同步思考”精选相关知识，激发学生自主思考的能力，开阔视野，拓展思考，提高学生的旅游职业素养。

本教材由武昌职业学院张秀兰，黄冈职业技术学院李龙星任主编。由武昌职业学院全鑫，武汉交通职业学院向兰；三峡旅游职业技术学院刘琪，武汉商贸职业学院陈明任副主编。武昌职业学院张秀玲、徐媛媛、熊璞，武汉铁路职业技术学院吴筠、程逆，湖北生态工程职业技术学院张曹参编。编者均是各高职院校的旅游类“双师型”专业教师，既有多年的教育教学经验，也有企业挂职锻炼的经历，对旅游职业素质要求有深刻认识。

具体编写任务分工如下：第一章，旅游职业道德，向兰；第二章，旅游职业规划，向兰；第三章，旅游职业心理，张秀兰；第四章，旅游职业礼仪，徐媛媛；第五章，旅游职业英语，全鑫；第六章，旅游职业知识储备，张秀兰；第七章，旅游职业技能，张秀玲；第八章，旅游职业交往，全鑫。同时黄冈职业技术学院李龙星，三峡旅游职业技术学院刘琪，武汉商贸职业学院陈明，武昌职业学院熊璞，武汉铁路职业技术学院吴筠、程逆，湖北生态工程职业技术学院张曹负责教材编写的大纲审核、内容审查、统稿等方面工作。

在本教材出版之际，衷心感谢本教材所有参考文献所涉及的作者和编者，他们杰出的研究成果为本教材增添了光彩。本教材从网络及其他相关资料中参考并引用了诸多的图片和表格，由于篇幅有限，未能将作者及图片中的相关人员的信息一一列出，我们对他们表示由衷的歉意和衷心的感谢。本教材的出版也得到了华中科技大学出版社的大力支持，在此一并致谢。

尽管我们在《旅游职业素质塑造》教材的特色建设方面已经做出了很大的努力，但由于高职教育尚处于发展阶段，教材建设还处于探索阶段，加之编写的时间仓促，编写水平有限，书中难免存在不足和疏漏之处，恳请各位专家和读者批评指正，以便于我们修订完善。

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