现代养猪生产技术_【英】 John Gadd_9787109202696

　　一本关于养猪生产技术的实用手册。《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师JohnGadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪/青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。

　　作者在撰写《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》时，大量应用了其先后作为一位提供各种产品支持的猪场咨询员、猪场管理者（场长）和猪场资深咨询师时深入（世界）各地养猪场收集到的第一手资料，并将这些珍贵的资料转化为几乎涵盖了养猪生产每一个环节的近千条实用“检查清单”，逐一列举在《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》相应的章节中，使读者、养猪朋友在阅读时能够对照各自的生产情况，找出其中所隐藏的问题和症结，从而引起重视并予以彻底解决，进而能最大化地提高猪的生产性能和养猪经济效益以及社会效益。

　　周绪斌，男，2001年毕业于解放军军需大学，获动物传染病学与预防兽医学博士学位，现任新疆天康畜牧生物技术股份有限公司全国技术服务总监，全国市场部总经理。曾在中国科学院、军事医学科学院从事科研工作。

　　曾任北京大北农集团兽医技术总监、大北农集团动物疫病诊断中心主任，负责兽医诊断实验室的组建、规程制定、人员管理、动物疾病的实验室诊断与监测以及动物疫苗的研发工作。曾任西班牙海博莱生物大药厂全国技术总监。长期服务于中国大型规模化猪场，为规模化猪场提供主要流行疾病的血清学监测与流行病学分析。长期从事猪场动物疫病的临床诊断、免疫监测，免疫预防和疾病控制工作。

　　张佳，男，2007年毕业于福建农林大学，硕士学历；现任福建一春农业发展有限公司副总经理、《国外畜牧学—猪与禽》杂志编委会委员。

　　2007年至2011年，任福清市永诚畜牧有限公司副总经理，主要负责公司的猪育种与生产管理，期间参与的该公司国家核心种猪场申报获得成功。

　　2011年4月至今，任福建一春农业发展有限公司副总经理，先后负责公司技术管理、产品销售等工作：负责公司种猪核心场项目建设，于2013年10月成功获得农业部颁发的国家核心种猪场；负责的中加合作项目建设管理，于2013年11月成功从加拿大加裕公司引进1080头种猪，并于2014年上半年成功进入商业化生产。

　　参加工作以来一直在种猪育种企业从事管理实践工作，多次赴国外考察，并在国际知名的种猪育种公司进行长时期的深入学习，曾到访北美地区10多个优秀种猪场参观交流。在种猪遗传育种、种猪销售、猪场数据化管理等方面积累了丰富的经验。擅长计算机编程语言，曾编写多个种猪育种相关程序用于指导生产。至今已经发表译文近百篇，论文10余篇。

　　潘雪男，男，1989年毕业于江苏农学院畜牧专业，大学本科，高级畜牧师，现任上海市农业科学院畜牧兽医研究所旗下的《国外畜牧学——猪与禽》杂志总编辑、国际畜牧兽医杂志社社长。

　　参加工作以来，先后任研究所下属试验场技术员、研究所科研开发科科长、《国外畜牧学——猪与禽》杂志责任编辑、编委会常务副主任。1996年赴日本进修半年。先后参加10多项国家和省部级科技攻关项目，主持2项局级科技推广项目，获得省部级科技进步奖多项。主笔发表论文40余篇，参与编著《猪病防治技术手册》（上海科学技术出版社，2009年07月），翻译和校对外文近千余篇。

　　《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》：

　　我承认作为一名农场咨询员——我宁可采用这个旧词，也不愿意用今天更时髦的词“猪场顾问”，我资质颇低，只是在60年前获得过两张苏格兰农业专业的文凭。当我开始对农场畜牧工作产生兴趣的时候，这两张文凭足以使我获得进入技术咨询领域的入场券。作为一名新兵，我必须干那些资深顾问不愿问津的零碎活。因此，在一家医药公司，我以资历（非常）浅的咨询员身份，给20000只羊做过药浴，化学阉割过的鸡数不胜数，给约1000窝仔猪打过针，所有的这些工作在一年内完成。这只是个开始！我把手弄得脏兮兮的，这教会了我如何将技术与满腿泥泞的实践相结合，这也是我毕生视为至高无上的准则。即使60年后的今天，我仍然问客户能否让我展示一些用一生实践所学到的本领。我热爱这项工作！

　　但正是猪让我着迷并与之打成一片，正是猪让我开心地决定将来把宝押在谁身上。我热爱实践工作，包括检验新的猪用产品，并逐渐有充分的自信提出自己的建议。回到公司的办公室，我有一桌子来自真正养猪生产者的询问和抱怨要去答复。如果咨询处的同事被问题难住或相互意见不一，我就无法理直气壮地给猪场的专家朋友们打电话告诉他们答案，因为他们就像所有的专家一样，给我的答案自相矛盾。只要时间允许，我就走出办公室，从事猪场员工必须做的工作。这些工作我全都做过——有些工作我做得并不是非常出色，我承认这一点！

　　我的前辈们对我非常有耐心，对我帮助非常大，他们知识丰富，是营养、动物疾病、化学治疗和其他科学“领域”的专家，因此成为初出茅庐年轻人的支柱力量。但在从事了很多年的养猪咨询工作之后，现在，我回顾过往才发现，他们在提出建议时可能没有做到两点。第一，从生产实践的角度来看，以科学为基础的解决方案在现实猪场中可能有效也可能无效，他们缺乏此类实践知识。第二，作为专家和业内人士，他们可能还不擅长预见这些问题将产生什么影响或如何将几个科学领域联系在一起。今天，科学家们称之为“多学科知识”，即知识面。作为专业领域的专家，他们并不善于广泛涉猎知识，我觉得无论去哪个猪场都最好将这一点铭记在心。

　　我先是涉足药品行业，然后进入动物饲料行业，作为一名拿薪金的商业性咨询员，要确保雇主的产品具备在设计时应有的功能——或在有投诉时找出不管用的原因——我学会了几种重要的解决前提，必要时有助于在任何一种情况下提供正确答案。最后一点，即如何保证建议“可靠”！

　　致歉

　　本书肯定难免有错误和疏漏，我希望不会太多。如果有的话，当然完全是我的错，在此我先向大家道个歉。没有人无所不知，尤其是我！我每天都学习一些养猪的新知识，每月能学到一些重要知识，每年能学到一些革命性的重要知识。你岁数越大，了解的越多，但你也会因为对终生从事的职业中未知部分越发感到不安和惭愧。年龄增长的一大优势在于你很乐意承认自己有些东西不知道，主张把那些刨根问底者推给可能什么都知道的专家。正如我所说，我是个粗枝大叶的人，这就是为什么我发现50多张检查清单是如此实用，能使我直击细节。

　　我希望你也能如此。

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