为纪念周恩来为中国外交工作所作出的杰出贡献，《周恩来与外国首脑及政要会谈录》专门将周恩来与外国首脑及政要的会谈进行了搜集整理。全书大致上按照时间顺序，翔实纪录了周恩来与外国首脑及政要会见的基本内容。由于篇幅所限，本书仅选取了在外交史上较为重要的会谈。通过阅读我们可以欣赏到周恩来的外交风采，更可以感受到周恩来远见卓识的外交智慧。同时看到新中国外交思想的变化过程及外交实践取得的重大成就。至今，中国的外交仍有周恩来的外交思想和实践的痕迹。
1936年
12月22日会见英国驻华武官斯卡特——西安事变完全是蒋介石对日本帝国主义采取不抵抗政策而造成的
1941年
1月14日同苏联驻华代表武官崔可夫、潘友新等会谈——促进皖南事变的解决
1944年
1944年7月至10月多次会见美国军事观察组政治顾问约翰谢伟思——中共将考虑国民党建议
1946年
1月5日会见美国总统特使马歇尔——三人会议工作
1949年
10月会见苏联驻华大使罗申——中苏建交、毛泽东访苏
1950年
1950年年初会见苏联党和国家最高领导人斯大林——签订中苏重要条约
10月会见苏联党和国家最高领导人斯大林——联苏抗美
1951年
1月多次会见印度驻华大使潘尼迦——反对朝鲜战事先停火后谈判，建议召开七国会议
1951年年初会见印度驻华大使潘尼迦——“人民解放军必须进入西藏”
1952年
6月14日会见印度驻华大使潘尼迦——中印关于藏印关系的协定
8月会见苏联党和国家最高领导人斯大林——苏联援助中国建设
1953年
12月会见印度驻华大使赖嘉文——中印签订通商和交通协定
1954年
4月会见苏共第一书记赫鲁晓夫——为日内瓦会议作准备
10月11日接见日本国会议员访华团和日本学术文化访华团——中日关系的关键是和平共处
12月会见缅甸吴努——中缅关系开启新局面
1955年
1月会见联合国秘书长哈马舍尔德——中国反对美国干涉中国内政
1月至2月会见英国代办杜维廉——批评英国政府对华政策
7月会见印度驻华大使赖嘉文——中美大使级会谈的实现
1956年
2月会见柬埔寨王国首相西哈努克亲王——中柬建交可以等
3月至6月多次会见印度驻华大使拉·库·尼赫鲁——中国不排斥和美国谈判
4月会见苏联部长会议第一副主席米高扬——苏共二十大及苏联援华
10月四次会见巴基斯坦总理苏拉瓦底——发表中巴两国总理联合声明
1957年
1月会见苏联苏共中央第一书记赫鲁晓夫——“教训”赫鲁晓夫，反对大国沙文主义
5月20日会见印度驻华大使拉·库·尼赫鲁——中美会谈陷入僵局
9月下旬会见缅甸联邦最高法院首席法官吴敏登——争取和平解决中缅边界问题
1958年
1月1日会见也门王国副首相巴德尔——签订中也友好合作条约
10月5日会见苏联驻华临时代办安东诺夫——台海形势和我们的政策
1959年
10月2日会见苏共中央第一书记赫鲁晓夫——会谈不欢而散，中苏关系裂缝加深
11月8日会见印度驻华大使帕塔萨拉蒂——写信答复尼赫鲁，提出和平解决中印边界争端的步骤
1960年
4月17、18日会见缅甸总理吴努——继续巩固中缅在边界问题上的已有成果
10月2日至5日三次会见阿尔及利亚临时政府总理阿巴斯——反对帝国主义侵略
1961年
2月28日会见由山本熊一率领的日本经济友好访华代表团——中日双方都应该向前看
4月会见老挝王国政府首相富马亲王——支持老挝人民反对美国干涉
内政
9月21日会见英国元帅蒙哥马利——支持蒙哥马利元帅关于和缓国际紧张局势的三项原则
10月会见苏共第一书记赫鲁晓夫——最后一次交锋
1962年
3月、6月、7月会见出席扩大的日内瓦会议的老挝王国政府代表团——争取印度支那和平
12月25日至27日会见蒙古人民共和国部长会议主席泽登巴尔——商议中蒙边界问题
1963年
1962年12月31日至1963年1月8日会见锡兰总理西丽玛沃·班达拉奈克夫人——谈论中印边界争端问题和中锡两国友好关系的发展
12月21日会见阿尔及利亚民主人民共和国总统本·贝拉——“共同的历史命运很早就把我们两国人民紧密地连结在一起”
12月27日至31日会见摩洛哥国王哈桑——“我们来就是为了了解情况，学习有益的东西”
1964年
1月9日会见阿尔巴尼亚劳动党中央第一书记霍查——“我把六亿五千万人民的心带到了这里”
11月5日至13日会见苏联领导人——中国不当卫星国
1965年
2月4日、8日会见古巴社会主义革命统一党书记埃内斯托·切·格瓦拉——“不能关起门来搞建设”
2 6月19日至30日会见阿联总统纳赛尔——“亚非各国人民比任何时候都更加需要加强团结”
1966年
4月28日至5月11日会见谢胡为首的阿尔巴尼亚党政代表团——“不断壮大和发展全世界的马克思列宁主义者的队伍”
1967年
3月至4月会见越南总理范文同——“越南战争要取得最后胜利”
9月26日至10月14日会见阿尔巴尼亚人民共和国部长会议主席谢胡——将中阿人民的伟大革命友谊推向了一个新的高峰
1968年
多次会见胡志明等越南外宾——“越南一定能够取得抗美救国战争的最后胜利”
1969年
7月13日至16日会见努尔·汗空军中将率领的巴基斯坦政府友好代表团——“巴中两国之间的友谊是建立在互相尊重和信任的基础上的”
1970年
4月5日赴朝鲜会见金日成首相——“我们两国之间没有解决不了的问题”
4月19日会见日本松村谦三访华团——“我们是不拿原则作交易的”
11月10日至14日会见巴基斯坦总统叶海亚·汗——启动中美沟通的“巴基斯坦渠道”
3月会见西哈努克亲王——“啊，中国，我亲爱的第二祖国”
1971年
1971年多次会见日本友好协会人士以及其他对华友好人士——民间外交推动中日关系的进步
3月14日接见法国驻华大使马纳克——商谈印度支那问题
4月14日接见美国国家乒乓球队——打开两国人民友好往来的大门
1971年两次秘密会见基辛格——揭开中美关系新的一章
6月1日至9日会见罗马尼亚共产党总书记、国务委员会主席齐奥塞斯库——签订中国罗马尼亚联合公报
6月28日会见竹入义胜率领的日本公明党访华团——公明党提出中日关系问题上的五点主张
7月2日会见让-吕克·佩潘为团长的加拿大政府经济代表团——“我们两国可以在和平共处五项原则基础上友好往来”
10月6日至13日会见埃塞俄比亚皇帝海尔·塞拉西一世——“亚非各国人民应当在万隆会议的旗帜下互相友好，互相团结，互相支持”
11月11日会见意大利前副总理、前外交部长、终身参议员彼得罗·南尼——“中意两国人民之间的友好往来一定会发展起来”
11月会见越南领导人范文同——“中国政府和人民将一如既往，坚决支持越南人民抗美救国的正义斗争”
1972年
1月31日至2月2日会见巴基斯坦伊斯兰共和国总统佐勒菲卡尔·阿里·布托——“我们要为反对外来侵略，为我们领土的完整，祖国的统一而斗争！”
2月会见美国总统尼克松——改变世界的几天
6月19日至23日会见美国总统国家安全事务助理亨利·基辛格——促进中美关系正常化
4月2日至8日会见马耳他总理多姆·明托夫——大国与小国和平共处的典范
6月25日至7月5日会见斯里兰卡总理班达拉奈克夫人——“我们祝愿中斯两国人民之间的友谊世世代代发展下去，万古长青！”
7月19日会见联邦德国外交委员会主席格哈德·施罗德——德意志联邦共和国和中华人民共和国之间关系正常化的时机已成熟
8月13日会见联合国秘书长瓦尔德海姆和夫人——欢迎第一位访问中国的联合国秘书长
7月接见佐佐木更三、竹入义胜等日本政要——为中日建交作铺垫
9月25日至30日接见日本首相田中角荣——中日正式建交
11月15日至19日会见尼泊尔王国首相比斯塔——“历史以及互相谅解和合作的精神使我们成为好邻居”
1973年
1月31日会见越南劳动党中央政治局委员黎德寿、阮维桢——庆祝《关于在越南结束战争、恢复和平的协定》正式签订
4月19日至24日会见墨西哥总统路易斯·埃切维里亚·阿尔瓦雷斯——“第三世界国家应该互相发展贸易，并与其他国家建立联系和接触”
9月11日至17日会见法兰西共和国总统乔治·蓬皮杜——“访问圆满地对加强两国之间的联系和两国人民的友谊作出了贡献”
10月10日至14日会见加拿大总理皮埃尔·埃利奥特·特鲁多——“为中加两国关系的发展开辟更加广阔的前景”
10月31日至11月4日会见澳大利亚总理惠特拉姆——“为两国关系的进一步发展开辟良好前景”
11月10日至14日会见美国国务卿基辛格——中美两国有必要在“具有权威的级别上”加以磋商
12月8会见尼泊尔国王比兰德拉和王后艾什瓦尔雅——“中国政府和中国人民将一如既往地支持尼泊尔政府和人民的正义斗争”
10月20日会见日本自民党众议员藤山爱一郎——“中日建交以后开辟了一个新的阶段，这样一个前途是扭不回去了”
1974年
2月21日至3月2日会见赞比亚共和国总统肯尼思·戴维·卡翁达——签订《中赞经济技术协定》
11月10日会见也门民主人民共和国总统委员会主席萨勒姆·鲁巴伊·阿里——“我们的援助一定要有利于你们的经济独立”
1975年
1月7日会见比利时政府首相廷德曼斯——“历史是很有趣的！”
1月8日会见泰国、新加坡、菲律宾政要——“中国坚持不称霸的原则，我们非常希望东南亚成为和平区”
自古以来，中老两国就是友好的邻邦。但是在19世纪末期，由于外国的侵入，两国间的联系被迫中断。20世纪50年代，中老两国都获得了独立和自由，彼此希望恢复传统的友谊联系。尽管两国的政治和社会制度不同，但是，这并不妨碍彼此建立密切的经济和文化联系。
1955年的万隆会议上，中国和老挝就开始拉近双边的距离。周恩来、陈毅与富马首相密切接触，友好协商，双方共同努力为创造万隆精神作出了贡献。
本着发展双边友好关系的共同愿望，老挝王国首相梭发那·富马亲王殿下应中华人民共和国国务院周恩来总理的邀请，在1956年8月率领老挝王国政府代表团对中国进行了为期10天的友好访问。
8月20日下午3时30分，周恩来前往机场欢迎老挝首相富马到京。下午6时，在中南海紫光阁举行酒会为老挝王国首相富马亲王和他所率领的政府代表团洗尘。晚7时，邀请富马亲王共进晚餐。
8月21日下午2时50分，周恩来同老挝首相富马亲王进行了会谈。会谈时周恩来说：在日内瓦会议时，我对萨纳尼空外长及其他国家领导人谈过，我们愿看到印度支那国家，如老挝和柬埔寨，能采取和平中立政策，像印度、缅甸、印度尼西亚这些国家的地位，正如昨天亲王所说的像瑞士的地位，这是符合亚洲和世界和平的利益的。刚才亲王提到，中立，就是不参加军事集团，不允许其他国家在自己领土上建立军事基地，甚至日内瓦协定中所规定的法国军事基地，如老挝政府认为不合适也可废除，我们感到很兴奋。首先我们要保证日内瓦协议的实现。法国的基地是协议所允许的。当时我们是担心美国会进来。现在老挝、柬埔寨都没有让美国进来，我们感到很欣慰。
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