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蓝瓶物语

 蓝瓶物语

定  价:49 元

丛书名:无

        

  • 作者:赵慧 主编(《第一财经周刊》未来预想图)
  • 出版时间:2018/2/1
  • ISBN:9787506099752
  • 出 版 社:东方出版社
  • 中图法分类:TS971.23 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16开
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本书深入解析蓝瓶咖啡这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识,到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计,甚至服务、投资者,10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表,这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么?星巴克、苹果、BEAMS,它们是怎么成为各自行业的领先者?蓝瓶咖啡跟他们相比有什么共通之处?本书将一一解答。另外还介绍了对蓝瓶咖啡影响*深的日本三家老店(茶亭羽当、琥珀时光、巴赫咖啡)的故事,从中了解日本咖啡职人的匠人精神。
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