《百科图解野外求生技巧》梳理了各国特种部队在野外求生时经常应用的技巧，将野外生存的基本常识、技巧简洁明了地介绍给广大读者，希望读者通过阅读此书，在日常野外活动，甚至事故、灾难面前能够从容面对。
《百科图解野外求生技巧》由瀚鼎文化工作室编著，航空工业出版社出版。
第一章准备工作
001户外活动所需要的服装
002选择户外服装的技巧
003户外急救箱
004帐篷和其他露营装备
005烹饪用具
006背包及打包技巧
007刀具的选择
第二章野外水源
008如何寻找水源
009如何获取饮用水
010如何收集雨水
011利用太阳能获取水分
012水的过滤和净化
第三章食物
013人体所需的营养
014野外可食的植物
015如何分辨可食性菌类和有毒菌类
016自制狩猎工具——弓箭
017自制狩猎工具——矛
018弹弓、投石索、捕兽绳
019利用圈套捕猎
020各种用来捕猎的陷阱
021寻找可食的昆虫
022如何处理猎物
023捕鱼的技巧
024如何处理鱼肉
025加工与储藏食物
026炊煮食物的方法（一）
027炊煮食物的方法（二）
第四章生火
028怎样生火
029选择生火的地点
030生火的方法
031钻木取火
032特种部队的生火要领
033怎样携带火种
第五章庇身所
034选择庇身所的地点
035庇身所的类型（一）
036庇身所的类型（二）
037极地庇身所
038雪房
039避难沟坑
040沙漠中的庇身所
041在丛林中搭建庇身所要注意什么
042常见的丛林庇身所
043海滨庇身所
第六章自制衣物和工具
044自制衣物
045自制工具
046石制工具和骨制工具
047绳结（一）
048绳结（二）
049绳结（三）
050绳结（四）
051绳结（五）
第七章极端气候中如何求生
052极地地区所需的衣着装备
053在极地中行进
054在极地寻找饮用水
055极地可食用的植物
056极地可捕猎的动物
057冰上钓鱼
058在山地中如何行进
059如何在雪地中上下坡移动
060雪崩
061遇到雪崩以后如何求生
062荒漠中的衣着
063荒漠中如何寻找水源
064荒漠中可食用的植物
065荒漠中可食用的动物
066荒漠中危险的动植物
067在热带地区活动需要注意什么
068热带丛林中最大的“敌人”——昆虫
069丛林中危险的野生动物
070在热带丛林中寻找饮用水
071热带地区的食物
第八章发送信号与定位导航
072学会读懂地图
073利用太阳判断方向
074夜间如何辨别方向
075利用自然特征辨别方向
076求救信号
077烟火信号
第九章野外急救
078野外急救的步骤
079维持伤患者呼吸
080心肺复苏术
081急性呼吸道堵塞的急救方法
082出血的急救方法
083休克的急救处理
084处理伤口
085如何判断是否发生骨折
086骨折的急救（一）
087骨折的急救（二）
088拉伤、扭伤的急救
089脱臼的急救
090中毒后的急救处理
091烧伤后的紧急处理
092失温与热衰竭的急救
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许多植物的叶子、根茎、花朵都可食用，其中果实、种子最为珍贵
在求生时，即使随身携带的食物已经消耗殆尽，你也没有必要去忍饥挨饿。全世界有30多万种植物，其中有半数是可以食用的。许多野生植物都可以为人体提供必需的营养物质，加上植物的获取比打猎容易，因此在求生时是非常重要的食物来源。挑选其中能够食用的部分是野外求生必备的技能。有的植物可以完全食用，有的则只有部分可以食用。
叶子可食的植物是野外求生时最易获得的，蒲公英、柳叶菜、山蓼等植物是比较常见的。有的植物不仅叶子可以食用，树心或者茎也可以食用，比如藤类植物、甘蔗等。许多植物的花朵也可以用来食用，比如野蔷薇、辣根、丝瓜等。
植物的果实是最为珍贵的，野外有许多野生的水果可以食用，比如野木瓜、山葡萄、酸枣、拐枣等。
谷类植物和其他草类的种子是很好的植物蛋白来源，可以将其磨碎以后加水煮粥。比较常见的谷粒或者种子可食的植物包括：稻子、谷子、水椰、马齿苋、罗望子等。
坚果也能为求生者提供丰富的蛋白质，大部分坚果可以直接生吃。能够食用的坚果包括：杏仁、菱角、松果、腰果、榛果、胡桃、橡子等。不过像橡子之类的坚果最好还是煮熟以后再吃，多次换水煮熟能够去除其中的苦味。
在食用植物的果实之前可以留心附近的鸟类，任何鸟能吃的果实人都可食用，可食用的果实多数可生食，多汁的果实最好煮食，大个、坚韧的或硬皮的果实最好是焙或烤。
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