本教材由“全国高等院校化妆品专业系列教材”编审委员会组织编写。本教材较系统地介绍了化妆品配方设计基础知识、常用化妆品生产技术、化妆品生产的主要设备及种种不同类型化妆品，如乳液类化妆品、膏霜类化妆品、水剂类化妆品、洁肤类化妆品、彩妆类化妆品、面膜类化妆品的制备、药妆类化妆品、精油类化妆品及牙膏、爽身粉等的配方设计与生产工艺。教材内容应用性强，在新原料、新品种、新工艺、新设备、新技术方面均有所涉及，符合化妆品“更新速度快”的特点。
更多科学出版社服务，请扫码获取。
随着人们生活水平的提高，化妆品产业得到了快速的发展，越来越多的人每日都会使用各种不同类型的化妆品。化妆品是配方与工艺相结合所形成的艺术品。不同的配方可以形成不同的产品，不同的工艺也可以形成不一样的产品。一个好的化妆品离不开合理的配方设计与精益求精的生产工艺。化妆品配方与工艺学实验是我校应用化学专业的必修课之一，也是我校其他专业的选修课程之一。作者在长期钻研化妆品配方及工艺实验课程教学体系、改革实验教学内容的基础上，根据加强应用型人才培养的要求，编写了本教材。
本教材为全国高等院校化妆品专业系列教材。本教材由“全国高等院校化妆品专业系列教材”编审委员会组织编写，教材内容突出应用性强，在新原料、新品种、新工艺、新设备、新技术方面均有所涉及，符合化妆品“更新速度快”的特点。
本教材分为十三章，共安排了37个实验。第一章为化妆品配方设计基础知识，包括化妆品的定义、分类及其作用和化妆品配方设计基础。第二章为常用化妆品生产技术，主要介绍了各种类型化妆品的生产技术。第三章为化妆品生产的主要设备，包括液体类化妆品生产设备、粉类制品生产设备、膏霜类化妆品生产设备、灭菌和灌装用主要生产设备等。第四章至第十二章分别为乳液类化妆品、膏霜类化妆品、水剂类化妆品、洁肤类化妆品、彩妆类化妆品、面膜类化妆品、药妆类化妆品、精油类化妆品及其他日化产品，如牙膏、爽身粉等的配方设计与生产工艺。第十三章为化妆品综合实验，我们设计了三个有代表性的化妆品综合实验，分别为实验三十五：具有多功能洗发香波的配方设计、生产工艺及产品性能检测；实验三十六：多功能护肤乳霜的开发及性能检测和实验三十七：低刺激性防晒保湿霜的开发及功效评价。本教材开设此类综合实验，力求全方位地培养学生对化妆品的研发、生产及质量控制的能力，为学生日后从事化妆品产品的研发、生产及管理提供基础指导。
本教材可作为普通高等院校化学、应用化学、材料化学、制剂、制药工程、食品科学、食品科学与工程、化学工程与工艺和高分子材料与工程等本科专业及相关专业研究生实验课程的教材；也可以作为化妆品工程技术相关科研技术人员的参考教材。
本教材由何秋星担任主编，许东颖担任副主编。第一章由桑延霞编写，第二章、第六章至第九章由许东颖编写，第三章由唐新宜编写，第四章由邓金生编写，第五章由谢志辉编写。第十章由方电力编写，第十一章和十二章由何秋星编写，第十三章由伍春娴编写，本教材在编写过程中，参考了国内外相关文献资料及化妆品企业生产技术资料，在此向所有著作者表示衷心的感谢。
由于编写时间仓促，编者水平所限，书中难免有不足之处，恳请读者批评指正。
目录
丛书前言
前言
实验须知 1
第一章 化妆品配方设计基础知识 3
第二章 常用化妆品生产技术 8
第一节 乳剂类化妆品的生产 8
第二节 水剂类化妆品的生产 12
第三节 粉类化妆品的生产 14
第四节 美容类化妆品的生产 17
第三章 化妆品生产的主要设备 19
第一节 去离子水的生产装置 19
第二节 液体类产品主要生产设备 21
第三节 粉类制品主要生产设备 29
第四节 固液分离设备 33
第五节 化妆品设备消毒方法 34
第四章 乳液类化妆品 36
第一节 乳液类化妆品的原料组成 36
第二节 乳状液的制备方法 37
第三节 产品质量评价标准 37
实验一 保湿乳液的配制及其稳定性检测 37
实验二 清爽保湿乳液配制及性能检测 39
实验三 含维生素E 和维生素C的纳米乳液制备 42
实验四 W/O滋润保湿乳的配制及性能检测 43
第五章 膏霜类化妆品 45
实验五 保湿膏霜的配制及其性能检测 45
实验六 润肤霜的配制 47
实验七 防晒霜的配制 48
实验八 W/O滋润保湿霜的配制及性能检测 50
第六章 水剂类化妆品 52
实验九 冰晶保湿啫喱水的配制 52
实验十 保湿爽肤水溶液剂的配制 53
实验十一 凝胶剂的配制 56
实验十二 东方型香水的配制 59
实验十三 康乃馨香水的配制 60
第七章 洁肤类化妆品 62
实验十四 细密高泡皂基洁面膏的配制及评价 63
实验十五 乳液类洗面奶的配制及评价 66
实验十六 珠光调理洗发香波的配制 67
实验十七 沐浴露的配制及性能检测 70
实验十八 洗手液配制及其性能测定 73
第八章 彩妆类化妆品 75
实验十九 唇膏的配制 75
实验二十 指甲油的配制 78
实验二十一 染发剂的配制 80
实验二十二 卷发剂的配制 83
实验二十三 眉笔的配制 85
第九章 面膜类化妆品 87
实验二十四 膏状面膜的配制 87
实验二十五 剥离型面膜的配制 88
实验二十六 凝胶面膜的配制 89
第十章 药妆类化妆品 91
实验二十七 美白祛斑霜的配制及性能检测 91
实验二十八 去死皮按摩霜的配制及性能测试 93
实验二十九 粉刺霜的配制 94
实验三十 生发霜的配制及性能测试 96
实验三十一 脱毛霜的配制及性能测试 98
实验三十二 抗衰老护肤霜的配制及性能测试 99
第十一章 精油类化妆品 101
第十二章 其他日化产品 104
实验三十三 牙膏的制备 104
实验三十四 爽身粉的配制 106
第十三章 化妆品综合实验 108
实验三十五 具有多功能洗发香波的配方设计、生产工艺及产品性能检测 108
实验三十六 多功能护肤乳霜的开发及性能检测 111
实验三十七 低刺激性防晒保湿霜的开发及功效评价 113
参考文献 116
附录 本实验所涉及化妆品国家标准汇总 117
书单推荐
