本系列教材定位于大学本科层次的专门用途英语。涉及的专业领域有：银行业、商业、环境科学、管理学、机械工程、医药、信息与通讯技术、语言学、法律、心理学、公关关系、旅游饭店等。通过本系列教材的学习，学生能够能够听懂、读懂英文写就的各专业材料，并能用英语准确说出、写出相关专业语篇。
《大学专门用途英语系列教材：旅游英语教程》可以帮助学生听懂相关学术讲座：听前准备、内容预判、巧作笔记、扩展发挥；帮助学生看懂相关学术文章：把握脉络、找准信息、评估结果、合理推论；帮助学生有效参与相关研讨：报告结果、提出问题、回答问题、巧妙论证；帮助学生有效创作学术论文：巧写句子、巧用文献、巧妙开篇、精当结尾。
BOOK MAP
1 WHAT IS TOURISM？
2 WHAT'S YOUR KIND OF TOURISM？
3 HOSPITALITY RESEARCH
4 CAREERS IN TOURISM AND HOSPITALITY
5 TOURISM MARKETING
6 THE BUSINESS OF EVENTS TOURISM
7 THE BUSINESS OF FUN
8 HOSPITALITY MARKETING
9 TOURISM AND CULTURE
10 MANAGING PEOPLE AND MONEY
11 EXTERNALINFLUENCES
12 INFORMATION，STRATEGY AND CHANGE
ADDITIONAL MATERIAL
TRANSCRIPTS
ADDITIONAL TRANSLATION EXERCISE
WORDLIST
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