《美术鉴赏新编/普通高等学校艺术学科重点规划教材系列》不仅针对美术鉴赏的一般问题提供了理论分析，同时也对各美术门类鉴赏的实践提供了指导。《美术鉴赏新编/普通高等学校艺术学科重点规划教材系列》首先简要地探讨了美术的本质以及美术鉴赏的特征和方法，并且又从美术鉴赏的客体——鉴赏所针对的审美对象的角度，具体分析了艺术的语言、媒介和材料。随后，我们从国画、油画、版画、雕塑、壁画、设计、当代摄影等角度，有针对性地分析各美术门类鉴赏的特殊问题。《美术鉴赏新编/普通高等学校艺术学科重点规划教材系列》对于提高艺术修养，丰富艺术知识，增强艺术鉴赏能力，有重要的指导作用。
易英，1953年出生于湖南省芷江县。1982年本科毕业于湖南师范大学美术系，1985年硕士研究生毕业于中央美术学院美术史系。现为中央美术学院学报编辑部主任、美术研究杂志社社长、《世界美术》主编、教授，博士生导师。专著《学院的黄昏》（2001年，湖南美术出版社）《中国当代油画家个案研究——刘小东》（2000年，湖北美术出版社）《从英雄颂歌到平凡世界一一中国现代美术思潮》（2004年，中国人民大学出版社）《偏锋—中国当代艺术家评论》（2004年，湖南美术出版社）《世界美术全集第20卷（20世纪西方美术）》（2004年，中国人民大学出版社）编著《西方现代艺术美学文选（造型艺术卷）》（1990年，春风文艺出版社）《世界美术文选》（2004年，河北美术出版社）《西方当代美术批评文选》（2008年，河北美术出版社）译著《帕诺夫斯基与美术史基础》（1992年，湖南美术出版社）《当代艺术家的油画材料与技术》（2000年，中国青年出版社）《艺术与文明》（2001年，上海东方出版公司）《视觉与设计》（2004年，江苏教育出版社）《叛逆的思想》（2006年，河北美术出版社）
导论 什么是美术
第一章 美术鉴赏综论
第一节 作为一种美术接受方式的美术鉴赏
第二节 美术鉴赏与美术欣赏、美术批评
第三节 美术鉴赏与审美体验
第四节 美术鉴赏与审美再创造
第五节 美术鉴赏的方法论问题
第六节 如何做一个更好的美术鉴赏者
第二章 艺术的语言
第一节 艺术语言的元素
第二节 构成元素的组织准则
第三节 艺术语言的言说方式
第三章 媒介与材料
第一节 材料的使用
第二节 媒介的展示
第四章 国画
第一节 国画的艺术特征
第二节 国画的鉴赏方法
第三节 国画的审美鉴赏
第五章 油画
第一节 油画的基本特征
第二节 油画的审美鉴赏
第三节 油画的发展源流
第六章 版画
第一节 版画鉴赏基础知识
第二节 版画的发展源流
第三节 版画的艺术特色
第七章 雕塑
第一节 雕塑鉴赏
第二节 雕塑发展源流
第八章 壁画
第一节 壁圆的审美特征
第二节 壁倒的鉴赏方法
第三节 壁画作品鉴赏
第九章 设计
第一节 设计的基本概念
第二节 设计的发展源流
第三节 设计的审美要素
第四节 设计鉴赏的基本原则
第十章 当代摄影鉴赏
第一节 背景：中国当代摄影的兴起
第二节 发展：滥觞于艺术观念的更新
第三节 方法：中国当代摄影的构成
第四节 理论
第五节 展望：摄影对时代的敏感
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