本书是无机化学和分析化学的组合，编写时采用了传统与模块相结合、理论与实训相结合的方式，边理论边技能，但以化学分析为主，强化了实验实训。理论部分包括绪论，溶液／胶体，化学反应速率／化学平衡，常见离子的检验，定量分析概论，酸碱滴定法，氧化还原滴定法，配位滴定法，沉淀滴定法；实训部分包括基本操作练习、溶液的配制方法、盐酸标准溶液的配制与标定等17个实训项目。
本书可供高等职业院校及相关层次院校的生物制药、生物技术、环保、食品、动物医学、园林、分析、营养等专业学生学习、培训使用，也可供相关从业者参考。
绪论
0．1分析化学的任务与作用
0．2分析方法的分类
0．3分析化学的发展趋势
0．4定量分析过程的一般步骤
第1章溶液胶体
1．1溶液
1．2稀溶液的依数性
1．3胶体
本章小结
复习思考题
第2章化学反应速率化学平衡
2．1化学反应速率
2．2化学平衡
本章小结
复习思考题
第3章常见离子的检验
3．1 常见阳离子的个别检验
3．2常见阴离子的个别检验
本章小结
复习思考题
第4章定量分析概论
4．1定量分析误
4．2有效数字及运算
4．3滴定分析概述
本章小结
复习思考题
实训4．1 基本操作练习
实训4．2溶液的配制方法
第5章酸碱滴定法
5．1酸碱基本理论
5．2酸碱溶液pH值的计算
5．3缓冲溶液和酸碱指示剂
5．4酸碱滴定曲线
5．5酸碱滴定的应用和计算
本章小结
复习思考题
实训5．1盐酸标准溶液的配制与标定
实训5．2氢氧化钠标准溶液的配制与标定
实训5．3果蔬中总酸度的测定
实训5．4混合碱的分析测定(双指示剂法)
实训5．5铵盐中含氮量的测定(甲醛法)
第6章氧化还原滴定法
6．1概述
6．2氧化还原滴定方法
6．3氧化还原滴定的应用
本章小结
复习思考题
实训6．1 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量
实训6．2重铬酸钾法测定亚铁离子
实验6．3水果或Vc药片中Vc含量的测定
实验6．4胆矾中硫酸铜含量的测定
第7章配位滴定法
7．1概述
7．2应用
本章小结
复习思考题
实训7．1水硬度的测定
实训7．2药用硫酸锌的测定
实训7．3明矾含量的测定
第8章沉淀滴定法
8．1沉淀溶解平衡
8．2沉淀滴定法
本章小结
复习思考题
实训8．1 药物或食品中氯化钠的测定
实训8．2药物中HgO含量的测定
实训8．3药片中钙含量的测定
附录
附录1 常用酸碱溶液的相对密度、质量分数和物质的量浓度
附录2弱酸和弱碱的解离常数
附录3国际相对原子质量表(1997年)
附录4一些化合物的相对分子质量
附录5常见基准物质的干燥条件和应用
附录6某些试剂溶液的配制
附录7元素周期表
参考文献
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