低卡小厨房（读美文库系列）低油低糖美味不减，零厨艺轻松上手的精致中西餐点
定 价：35 元
Sarah是一位全职太太及美食家，在异国他乡的日子，她努力复制家乡美食，努力将西式餐点做的符合中国人的胃口，努
力用低油低糖做出健康美味的甜点。渐渐地，她把复制变成了改进，改变变为了创新，中西主食、菜肴、花式面包、点
心、蛋糕、甜品、冰品、酱料……一道道Sarah私房菜就这样慢慢累积起来。本书的菜品既适合家庭日常三餐，也适合一
个人独享的精致生活。Sarah说：胃和心的距离很近，当你吃饱了的时候，暖暖的胃会挤占心脏的位置，这样心里也会觉
得温暖起来。美食，是一种生活态度，也是一种人生！
Sarah，北京人，生活美食家。现居新西兰，全力研究各种美味又低糖低油的健康中西餐点。
目录
第一部分 主食
可爱的白馒头/ 002
胖懒龙/ 004
单碟快餐羊肉炒饭/ 007
紫米赤豆粥/ 008
肉夹馍/ 011
快手早餐肉末蔬菜面/ 013
油泼扯面/ 014
圆白菜鸡蛋馅饼/ 017
奶油饭团/ 018
海苔饭团/ 020
意大利火腿披萨/ 022
泡菜煎饼/ 024
咸泡芙版煎饼果子/ 027
怕你不辣的担担面/ 028
一份葱油拌面/ 030
小牛饭/ 033
Sarah独门意大利肉酱面/ 034
土豆意面沙拉/ 036
大阪烧木鱼花飞起来/ 039
叉烧包/ 040
桂花八宝饭/ 043
鱼丸粗面/ 044
桂花红糖甜花卷/ 047
辣白菜水饺/ 049
椒油家常饼/ 050
培根花卷/ 053
第二部分：菜肴
花雕蒸蟹/ 056
咕嘟咕嘟快手关东煮/ 059
红烧超大带鱼/ 061
豆 干/ 062
椒香鱼块/ 064
蘑菇酥皮饺/ 067
花雕炖肉/ 068
照烧豆腐/ 071
焗红薯/ 073
说说番茄炒蛋/ 074
糖醋小排/ 077
奶油南瓜羹/ 078
蒜蓉豆豉蒸茄子/ 081
韩国泡菜/ 083
焗青口/ 085
第三部分: 面包
朴实白面包/ 089
面包机版汤种紫米土司/ 090
奶酪香葱咸面包/ 091
圣诞史多伦面包/ 092
法 棒/ 095
豆沙卷/ 096
布里欧修面包/ 098
冰淇淋面包/ 099
酸奶黄金面包/ 101
很 糕/ 103
第四部分:点心
桃 酥/ 107
熨斗蛋酥卷/ 109
棉花糖饼干/ 111
萨琪玛/ 112
铜锣烧/ 115
小熊抱坚果/ 116
乳酪蓝莓冰皮月饼/ 118
糯米豆沙炸糕/ 120
爹娘驴打滚/ 123
玫瑰苹果派/ 124
第五部分：蛋糕
超级好学的黑巧蛋糕/ 128
酸奶奶油芝士免烤蛋糕/ 130
瑞士芝士卷/ 132
无生鸡蛋版提拉米苏/ 134
布朗尼芝士蛋糕/ 137
水果芝士挞/ 139
用饼干做蛋糕免烘焙哦/ 141
巧克力围栏蛋糕/ 142
巧克力草莓挞/ 144
免烤双色乳酪蛋糕/ 146
复烤蛋糕/ 148
第六部分：甜品
蜂蜜芝麻糖/ 153
热热的巧克力/ 155
坚果能量棒/ 156
巧克力坚果软糖/ 158
生巧克力脆饼/ 159
甘纳许巧克力/ 161
第七部分：冰品
草莓冰淇淋/ 165
草莓思慕雪/ 167
新鲜草莓奶/ 168
熊熊巧克力脆皮冰淇淋/ 170
燕麦绿豆沙与绿豆冰/ 172
第八部分：酱料
川式辣酱/ 177
油泼辣子/ 179
奶油莓子酱/ 181
无添加炼乳/ 183
黄 油/ 185
三明治淋酱/ 187
新鲜的酸奶油/ 189
纯纯芝麻酱/ 190
第九部分:小朋友下厨房
电饭煲煮绿豆粥/ 195
电饭煲菠菜鸡蛋面/ 196
心形巧克力/ 198
意大利香肠饭/ 201
鸡蛋三明治/ 203
牛奶麦片/ 205
虾仁蛋羹/ 206
紫米红枣粥/ 208
小饼干/ 211
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