《文怡拿手家常菜》汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。
文若其人，怡然美食。我和文怡有缘，因为我们有着共同的爱好。我羡慕她对美食的热情，我羡慕她对生活的热爱！你想认识她吗？看我们《食全食美》的节目吧！看她的书吧！她一定会给您的牛活带来美丽的改变！
——北电视台生活频道《食全食美》制片人：倪小康文怡的荚食文字透着一股秀气，她以独特的时尚品味，将快乐的元素融入每一道菜品，将生活的品质带入每一个创意。
——新浪生活频道主编：朱诚浩
美女业余来下厨，天资聪慧影质佳，搜狐名博拔头筹，新书大卖满堂彩。祝文怡的书越出越厚，菜越做越多，味越来越美，人越来越靓。
酝酿一场美食“阴谋”
当你打开这一页的时候，我正在这里，面露“姜太公钓鱼，愿者上钩”般“阴险”的笑容。我知道，你或许会把这本书带回家去，也或许你已经把它带回家来了。我还知道，在之后的某些日子里，你必然会重蹈我的覆辙，列张长长的采购单，去市场上找寻那些花花绿绿的蔬菜水果，并一头扎进厨房．随之而出的则是一幕幕亲情、友情、爱情，总之是温情的画面。
是的，我承认这是一场美食“阴谋”，做菜其实只是一个载体。我想趁着做菜这会儿工夫，最大程度地给小主妇们“洗脑”，大肆散布“幸福的生活可以被你玩弄于股掌之间”
文怡，曾主持CCTV一1《天天饮食》，现为BTV-7《食全食美》、《生活＋人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过千万的美食博客“文怡的美食厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。新作“文怡“心”厨房”系列图书《零起点跟文怡学做菜》也出版在即。
心情料理
爸爸的冰棍儿
24道从小爱吃的菜
家常木须肉
鱼香肉丝
家常肉炒饼
香浓软糯红烧肉
珍珠丸子
莲藕腔骨汤
老北京的烤肉
酱焖牛肉小土豆
葱爆羊肉
当归羊肉汤
栗子焖鸡块
菇香蒸鸡
照烧鸡颈
家味宮保鸡
鱼头豆腐汤
干烧平鱼
酥炸小黄鱼
京葱烧虾
香菇笋丁
炝拌黄豆芽
京糕白菜丝
清香手撕圆白菜
椒香海带丝
辣炒什锦藕丁
心情料理
味精加减法
14道我的私房菜
黑四剁
咸肉菜饭
香煎火腿芦笋卷
茭白炒鸡米
傻瓜版新疆手抓饭
简易鸡丝凉面
鸡肉香菇烩什锦
鸡酱脆皮虾
西红柿炒豇豆
酸辣藕带
萝卜炒
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