该书主要介绍了家庭农场的起源与发展及现状概述、我国家庭发场发展的扶持政策、小农户和家庭农场与大农场的联系与区别、家庭农场的创建与常规决策、家庭农场的规划与设计、家庭农场的生产管理、家庭农场适度规模经营策略、家庭农场资源管理、家庭农场的经营管理。
前言
所谓家庭农场，是指以家庭劳动力为生产者的经营农场，是与商业农场相对而言的。家庭农场以家庭成员作为主要劳动力，从事农业生产期限较长，农业机械装备要达到一定水平。
家庭农场既坚持了家庭经营的基础地位，又克服了传统农户小规模经营的不足，是发展土地适度规模经营的有效途径。但由于中国农业的整体生产力水平还比较落后，土地等基本资源紧缺，整体上看，家庭农场的规模不可能很大，发展进程也不可能很快。
本教材在编写时力求从职业岗位分析入手，以能力教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。主要介绍了家庭农场化的基本概述、我国家庭农场发展的扶持政策、小农户和家庭农场与大农场的异同、家庭农场的常规决策、家庭农场的规划与设计、家庭农场的生产管理、家庭农场适度规模经营策略、家庭农场资源管理等方面内容，可作为有关人员的培训教材和家庭农场经营者的参考书。
本教材如有疏漏之处，敬请广大读者批评指正。
编者
刘玉军，男，1968年11月出生。1989年7月参加工作，中共党员。东北农业大学农林经济管理专业毕业，大学学历。1989年7月--1993年11月胶南市农业局办公室技术员1993年11月--2008年7月胶南市农业广播电视学校经济师2008年8月--2012年11月胶南市农业局办公室高级经济师2011年2月--2012年11月胶南市农业局办公室主任2012年11月--2016年2月黄岛区种子管理站站长2016年2月至今黄岛区农业广播电视学校校长
第一章家庭农场化的基本概述()
第一节家庭农场的特征()
一、家庭农场的基本概述()
二、家庭农场的特点()
三、家庭农场出现了新的特征()
第二节家庭农场是农业革命的产物()
第三节家庭农场的基本模式()
一、以美国为代表的大型家庭农场()
二、以法国为代表的中型家庭农场()
三、以日本为代表的小型家庭农场()
第四节家庭农场发展的环境与条件()
第二章我国家庭农场发展的扶持政策()
第一节建立农业标准化体系()
第二节农业价格政策()
第三节建立农地流转的财政政策()
第四节农业补贴政策()
第五节就业与居住政策()
一、就业政策()
二、居住政策()
第六节金融服务政策()
一、家庭农场的发展需要金融信用服务()
二、创新农村金融服务，促进传统农业向现代农业转型()
第七节建立统一而完善的社会保障体系()
一、社会保障是实现家庭农场化的前提保障()
二、当前我国建立农村社会保障体系的制约因素()
三、建立全国统一而又多层次的社会保障体系()
第三章小农户、家庭农场与大农场的特征()
第一节小农户经营()
一、定义()
二、我国的小农户经营()
三、小农户经营的另一种表现中农()
第二节家庭农场经营()
第三节大规模农场经营()
一、大规模农场经营及其特点()
二、大规模经营在中国实践中的困境()
三、困境背后的冲突机制()
第四章家庭农场的常规决策()
第一节家庭农场选址()
一、本地农户开办家庭农场的选址()
二、外来农户开办家庭农场的选址()
第二节经营方向决策()
一、农业生产单位的专业经营()
二、农业生产单位的综合经营()
三、家庭农场的经营方向决策()
第三节经营项目决策()
一、家庭农场自身特征()
二、产品的市场容量()
三、农产品市场价格()
第四节经营规模决策()
一、家庭农场的劳动力资源分析()
二、种植类家庭农场的经营规模决策()
三、养殖类家庭农场的经营规模决策()
四、种养结合类家庭农场的经营规模决策()
第五章家庭农场的规划与设计()
第一节家庭农场的发展规划()
一、发展思路()
二、基本原则()
三、发展目标()
四、产业规划()
第二节家庭农场的园区规划()
一、功能分区与用地规划()
二、庭院资源利用与安排()
第三节家庭农场的项目设计()
一、家庭农场的道路设计()
二、家庭农场的景观设计()
三、家庭农场的建筑设计()
四、生产性项目的配套设施设计()
第四节平湖区家庭农场规划案例()
一、基本背景资料()
二、规划设计思路()
第五节小流域家庭农场规划案例()
一、基本背景资料()
二、规划设计思路()
第六章家庭农场的生产管理()
第一节家庭农场的种植业生产管理()
一、种植业生产结构优化()
二、种植业生产计划()
三、种植业生产过程组织()
第二节家庭农场的养殖业生产管理()
一、养殖业生产管理的特点()
二、养殖业生产计划()
三、专业化养殖场生产管理()
第三节家庭农场的农产品加工业生产管理()
一、农产品加工业生产过程管理()
二、农产品加工业生产质量管理()
第七章家庭农场适度规模经营策略()
第一节提高劳动力素质()
第二节加大制度创新力度()
一、规范健全土地流转机制()
二、建立健全社会保障体系()
第三节加大基础设施建设()
第四节强化政策补贴和金融支持()
第八章家庭农场资源管理()
第一节家庭农场要素管理()
一、土地管理()
二、农用装备管理()
三、人员管理()
四、技术管理()
五、信息管理()
第二节家庭农场的财务管理()
一、家庭农场的账务处理()
二、家庭农场的税务()
三、家庭农场的利润分配和扩大再生产()
第三节家庭农场社会化服务()
第九章家庭农场的经营管理()
第一节家庭农场的认证管理()
一、建立地理标志农产品注册()
二、无公害农产品如何认证()
三、绿色农产品如何认证()
四、有机食品如何认证()
第二节家庭农场的制度管理()
一、家庭农场如何制定内部规章制度()
二、家庭农场的发展规划()
第三节家庭农场的风险控制()
一、自然风险()
二、动植物疫病风险()
三、市场风险()
四、制度风险()
五、社会风险()
第四节家庭农场产品的包装、分级、发货()
一、分级和包装()
二、发货()
三、配送()
四、交付()
主要参考文献()
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