精选详解老火汤

定　　价：25 元

• 作者：休闲生活编委会编著
• 出版时间：2012/1/1
• ISBN：9787538450828
• 出 版 社：吉林科学技术出版社

• 中图法分类：TS972.122 
• 开本：16K

内容简介

本书精心挑选360种最正宗的广东老火汤，介绍了老火汤的煲汤诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将其分为养心安神、强筋壮骨、美容润肤、健脾养胃、润肺解燥等功效；同时，还满足了人们对适应季节变化的需求，将汤分为春季健康、夏季健康、秋季健康、冬季健康的美味汤煲。