本书针对我国目前桃栽培的现状，介绍了提高桃种植效益的方法，主要内容包括区域化高效益优良品种、桃园的选址与规划、桃园的土肥水管理、桃树的整形修剪、桃树生长期的高效益管理、桃病虫害的发生与防治、桃设施栽培，以及桃果实的采后处理、贮运保鲜、市场销售等。全书着眼于生产一线，根据桃生产中存在的问题来阐述解决方法，内容详尽，通俗易懂，并设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握技术要点。
本书适合广大桃种植户及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅读参考。
前言
第一章概述
第一节目前我国桃栽培概况
第二节我国桃生产效益低的问题
一、对品种认识不够，盲目引进新品种
二、优良苗木繁殖体系不健全，苗木质量低
三、盲目大面积建园，后续资金跟不上
四、技术推广体系不健全，种植成本高
五、分散种植，产业化程度低
第三节提高桃种植效益的方法
一、选择适合的优良品种
二、建立健全优良苗木繁殖体系
三、建园应科学规划
四、建立健全技术推广体系，提高栽培管理水平
五、实行规模化、标准化种植
第二章区域化高效益优良品种
第一节桃栽培生态区域化存在的问题与误区
一、没有对本地区的生态条件进行区划
二、没有做好本地区桃品种的生态条件区划
第二节做好桃栽培的生态区划
一、西北高旱桃区
二、华北平原桃区
三、长江流域桃区
四、云贵高原桃区
五、华南亚热带桃区
六、东北高寒桃区
七、青藏高寒桃区
第三节获得高效益的桃品种
一、普通桃品种
二、油桃品种
三、蟠桃品种
第三章桃园的选址与规划
第一节园址选择与规划中存在的问题
一、不重视园址的选择
二、缺乏科学合理的长远规划
第二节科学选址与规划
一、科学选择园址
二、生产绿色食品的长远规划
三、建园前做好土壤改良工作
四、按株行距设定合理的树形
五、苗木准备及定植后的管理
第四章桃园的土肥水管理
第一节土肥水管理过程中存在的问题
一、对土肥水的管理认识不够
二、嫌桃园土壤改良太麻烦
三、不能完全做到平衡施肥
四、没有及时灌水与实行节水灌溉
第二节科学管理桃园土壤
一、桃园深翻改土的作用
二、桃园深翻改土的方法
第三节科学施肥
一、主要营养元素对桃生长结果的作用
二、桃缺素症状及补救方法
三、肥料种类及其主要营养元素含量
四、肥料的科学施用
第四节科学灌水与排水
一、根据桃树生长期进行灌水与控水
二、做好排水工作
第五章桃树的整形修剪
第一节桃树整形修剪中存在的问题
一、树形与株行距不配套
二、修剪方法单一
第二节获得高效益的整形修剪方法
一、选择与株行距相配套的树形
二、桃树主要树形的修剪方法
三、桃树修剪时期、方法及作用
四、桃树主要树形整形修剪过程、存在的问题及对策
第六章桃树生长期的高效益管理
第一节桃树生长期管理存在的问题
一、桃树开花期大量施肥和浇水
二、觉得人工授粉太费工
三、不明白落花落果的原因，盲目采取措施
四、果实采收偏早
五、采收后放任树体生长，出现早期落叶
第二节萌芽前至开花期的特点及管理
一、本期的生长发育特点
二、生育诊断和技术措施
三、主要管理技术
第三节新梢生长期的特点及管理
一、本期的生长发育特点
二、生育诊断和技术措施
三、主要管理技术
第四节果实膨大成熟期的特点及管理
一、本期的生长发育特点
二、生育诊断和技术措施
三、主要管理技术
第五节养分蓄积贮藏及休眠期
一、本期的生长发育特点
二、生育诊断和技术措施
三、主要管理技术
第七章桃病虫害的发生与防治
第一节桃病虫害防治中存在的问题
一、缺乏桃病虫害预测预报技术
二、分辨不清桃病害、虫害与生理病害
三、不能对桃病虫害做到对症用药
四、缺乏桃病虫害综合防治的理念
第二节获得高效益的病虫害防治方法
一、桃园主要病害的发生及防治
二、桃园主要虫害的发生及防治
三、桃园常用农药
四、桃园病虫害综合防治
第八章桃设施栽培
第一节桃设施栽培中存在的问题
一、设施面积不切实际，盲目发展
二、设施结构不合理
三、种植过密，树形不当
四、扣棚时间过早，升温过快
五、桃树枝条和花果管理不到位
六、盲目进行水肥管理
七、二氧化碳肥的施用未引起重视
第二节提高设施栽培效益的方法
一、合理规划，适度发展
二、选择结构合理的设施
三、选择合理的栽培密度及树形
四、温度、湿度、光照、水分科学管理
五、枝条、花果科学管理
六、补施二氧化碳
七、综合防治病虫害
第九章桃果实的采后处理与贮运保鲜
第一节桃果实采后处理与贮运中存在的问题
一、桃果实采收期普遍过早
二、对桃果实的采后处理认识不足
三、桃果实采收后遇冷害
第二节提高果品效益的贮运保鲜方法
一、采收期要适宜
二、采收的时间与方法要恰当
三、严格进行分级与包装
四、桃果实的贮藏
五、运输与销售要防碰伤
第十章桃果品的市场销售
第一节桃果品营销的基本概念
第二节我国桃果品营销存在的问题
一、生产与市场脱节
二、缺乏品牌意识
三、生产模式不能适应市场变化
第三节实现桃果品高效益的营销方法
一、依据市场需求科学种植
二、加强采收后的处理与包装以树立品牌
三、提高果农的组织化程度以适应市场
附录
附录A河南省郑州地区桃园全年工作历
附录B河南省桃简约栽培技术规程
附录C适宜的桃主要栽培品种
附录D桃主要病虫害及防控措施
参考文献
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