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婴幼儿营养与膳食管理(第2版)

婴幼儿营养与膳食管理(第2版)

定  价:39.8 元

丛书名:学前教育专业(新标准)系列教材

        

  • 作者:李海芸 江琳 编
  • 出版时间:2020/9/1
  • ISBN:9787303261567
  • 出 版 社:北京师范大学出版社
  • 中图法分类:R153.2 
  • 页码:297
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:2
  • 开本:16开
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  为突出能力培养的导向,《婴幼儿营养与膳食管理(第2版)》在编写体例上做了如下安排:每个单元的开头设有学习目标,介绍学生在本单元的学习过程中应掌握的重要内容。学习目标之后设置单元导学,激发学生的学习兴趣。每个单元的结束部分设有单元回顾、思考与练习、拓展训练、学习反思。单元回顾通过表格将本单元重点内容逐一列出,使学生能够快速回顾本单元的内容;思考与练习能使学生巩固本单元所学的知识;拓展训练需要学生思考与探索,促使学生更加深入地掌握本单元的理论知识,并获得进一步提高;学习反思是学生对本单元所学内容的自主思考。每一课的开始部分或通过具体的案例导人相关内容,或通过问题引入,帮助学生预览本课涉及的主要内容。每一课还设有相关链接和拓展阅读,介绍与本课内容相关的资料,开阔学生的视野。
  《婴幼儿营养与膳食管理(第2版)》可作为各高职院校学前教育相关专业教材,也可作为托幼园所、营养保健品销售、食品科学、公共卫生等从业人员的参考用书,同时适用于具有一定的基础文化知识和专业知识的人士自学。

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