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中国饮食文化概论
定 价:36 元
丛书名:“十二五”规划教材
作者:杨春华,赵银红,刘泉林主编
出版时间:2014/1/1
ISBN:9787510074769
出 版 社:世界图书出版西安有限公司
中图法分类:
TS971.2(2)
页码:258页
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
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内容简介
本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。
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