跟《黄帝内经》学饮食养生,以黄帝内经中的饮食养生原则为主线,对现代人在饮食养生中的常见问题进行了细致讲解,并提出具体的指导意见。本书先总结了黄帝内经中的健康饮食观,然后介绍了以黄帝内经中饮食养生原则为指导,通过饮食调理强健脾胃、肾、心、肝、肺,接下来介绍四季顺时饮食养生,常见病症如何通过饮食调理,以及特殊人群的饮食管理,内容全面、实用,适合关注健康的人群阅读。
刘悦,毕业于辽宁中医药大学,主治医师。辽宁省络病委员会常委,辽宁省中西医结合心身委员会委员,辽宁省中西医结合心脑同治委员会委员,辽宁省中西医结合学会理事,中国医药教育协会眩晕专业委员会青年委员。
章 历久弥新的《黄帝内经》健康饮食观
饮食调理,防病治未病
谷养、果助、畜益、菜充的全面平衡膳食模式
五味调和
三因法则:因人、因时、因地制宜
饮食有节,应合适度
五色和五味,选对色彩更健康
春夏养阳,秋冬养阴
第二章 吃好一日三餐的智慧
三餐饮食金字塔,你的餐桌做到了吗
三餐中的营养素
三餐中的四个平衡
三餐有守则
早餐要吃好
午餐要吃饱
晚餐要适量
合理选择零食
选对食材,吃好一日三餐
传统汤粥,滋养全家人
第三章 饮食调理,强健脾胃
《黄帝内经》说养脾胃
养好后天之本
这些伤脾胃的事,你有没有做过
察言观色发现脾胃病
脾胃病信号早发现
调理脾胃这样吃
第四章 饮食养肾,强壮先天
《黄帝内经》说养肾
养肾顾护先天之本
察言观色发现肾脏问题
伤肾之事要少做
调理肾脏这样吃
第五章 饮食调补心和神
《黄帝内经》说养心
心脏的求救信号早发现
养心我该怎么做
调理心脏这样吃
第六章 饮食调肝,改善情绪
《黄帝内经》说养肝
健康要从懂肝开始
肝脏的求救信号早发现
养肝我该怎么做
调理肝脏这样吃
第七章 饮食养肺抗污染
《黄帝内经》说养肺
养肺我该怎么做
调理肺脏这样吃
第八章 跟随四季,顺时养生
四季调养的要点
春季春来养生,生机勃勃
夏季夏来养长,枝繁叶茂
长夏长夏养化,脾胃康健
秋季秋来养收,果实累累
冬季冬来养藏,蓄积能量
第九章 辨不同体质,饮食健康100 分
平和体质,宜选中庸之道
气虚体质,重在补养元气
气郁体质,减轻压力、畅达情志很重要
阴虚体质,养阴降火、滋阴润燥
阳虚体质,健脾补肾双管齐下
血瘀体质,活血化瘀刻不容缓
痰湿体质,通气血、祛湿痰、养脾胃
湿热体质,清热祛湿是重点
过敏体质,注重提升免疫力
第十章 管住嘴,健康吃出来
老年人,合理饮食保健康
儿童,合理膳食身体壮
女性,吃得好美丽又健康
男性,注重饮食精力充沛
女性更年期,从吃调理安度特殊时期
益智健脑
润肠通便
减肥瘦身
生发乌发
提升免疫力