中国苜蓿产业发展研究_ 王文信著_9787565524660

　　《中国苜蓿产业发展研究》分为4部分，包括16章，内容涉及6个牧草种植、贸易发达国家牧草产业情况介绍和12个国内苜蓿种植案例。
　　《中国苜蓿产业发展研究》首部分是认识篇，重在介绍。其包括对苜蓿的生物学特性和我国苜蓿产业发展进行介绍与梳理。第2部分是分析篇，重在实证分析。其包括利用各种计量模型，对我国的苜蓿产业发展进行宏观分析以及对影响我国苜蓿发展的因素进行微观分析。第3部分是实践篇，重在学习借鉴。其包括对世界各牧草生产、贸易大国的牧草种植与贸易经验进行介绍与借鉴。第4部分是案例篇，重在启迪。其包括通过对我国不同苜蓿种植主体参与苜蓿生产的影响因素、存在问题与发展前景的剖析，全面反映我国苜蓿产业发展的状况。

　　种植苜蓿不仅能为生产足量的优质草食动物产品提供支撑，满足新时代人们对安全、优质、健康食品的要求，还能改善生态环境，改良土壤、缓解人畜争粮的矛盾。我国早在1992年就提出将传统的“粮食-经济作物”二元种植结构转向“粮食-经济作物-饲料作物”。特别是在2008年的“三聚氰胺事件”发生后，发展苜蓿产业就成为产业界、学术界乃至及全社会达成的共识。
　　尽管政府、产业界、技术研发部门及学术界做出了巨大努力，但我国苜蓿产业发展情况与实际需求、社会期望仍有较大差距。苜蓿产业是一个复杂的系统，影响苜蓿产业发展的因素不仅是种植技术与投资，还有苜蓿的生物特性、自然环境、下游产业发展、竞争作物生产情况和政府政策等。截至目前，有关对我国苜蓿产业发展的分析仅仅局限于一个或几个侧面，缺乏对我国苜蓿产业发展的全面分析。
　　基于以上认识，根据对我国苜蓿产业10多年的发展历程，通过对我国苜蓿产业的发展意义、发展前景和主要问题进行分析，从宏观角度对我国牧草产业的市场绩效、国际竞争力、供求与贸易进行了深入分析；从微观角度利用各种计量模型对我国青饲料的供给反应、影响苜蓿种植面积的因素、黄淮海地区的苜蓿种植行为、订单种植意愿、补贴政策效果、中小农户苜蓿种植规模效率、种植区域集聚进行了研究，并根据计算结果，对我国苜蓿产业的发展提出了建议。为了借鉴畜牧业发达国家的苜蓿种植经验，本书列举了主要苜蓿生产和消费国家的牧草生产管理经验。为了更好地了解我国的苜蓿种植情况，本书在最后以案例的形式对我国的不同苜蓿种植主体的苜蓿种植进行了介绍。
　　全书分为4部分：第1部分是导论，即我国发展苜蓿产业的意义、我国苜蓿产业发展前景分析与预测、我国苜蓿产业发展现阶段面临的主要问题。第2部分是我国苜蓿产业发展研究，即我国牧草产业市场绩效研究、我国苜蓿产业竞争力研究、我国苜蓿的供求与贸易研究。第3部分是我国苜蓿种植业发展影响因素分析与对策建议，即基于Nerlove模型的我国青饲料的供给反应研究、我国苜蓿种植面积的经济分析、黄淮海地区农户苜蓿种植行为的影响因素分析、黄淮海地区农户参与订单种植苜蓿意愿的影响因素分析、我国苜蓿种植补贴政策与效果研究、中小农户苜蓿种植规模效率研究、我国苜蓿种植区域集聚特征及其影响因素研究、我国苜蓿产业发展的对策建议。第4部分是国外苜蓿产业发展借鉴及国内苜蓿产业发展案例分析，即国外苜蓿产业发展概况、案例分析。
　　本书是国家自然科学基金面上项目“基于产品特性与供给结构调整的我国苜蓿种植业发展研究”（项目批准号：71873130）的主要研究成果。我国苜蓿产业发展具有复杂性、系统性和动态性等特点，受篇幅所限，本书不能涵盖所有的研究成果。

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