《农业基础化学（第3版）》包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块；实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。
《农业基础化学（第3版）》充分考虑高等职业院校教学特点，秉持“适度、够用、实用”的原则，内容科学严谨、深入浅出、图文并茂，注重融人思政育人元素。
《农业基础化学（第3版）》每个模块前以知识导图形式呈现本模块主要内容，节前有学习目标，节后有习题并附参考答案；理论部分配有课件，实验部分配有基本操作视频，以方便教师教学和学生学习。读者可扫描封底及书中二维码，登录中国农业大学出版社在线教学服务平台获取相关数字资源。
《农业基础化学》（第2版）于2011年3月出版，至今已有10年时间，被多所高等职业院校采用。为进一步提高教材质量，在中国农业大学出版社的支持下，在广泛征求一线教师意见和建议的基础上，我们对此教材进行了再次修订。
《农业基础化学》（第3版）分理论和实验两部分。理论部分共四个模块，包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质；实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等共20个实验，使用者可根据实际需要加以选择。本教材充分考虑职业院校学生特点，内容“适度、够用、实用”，适时融人思政育人元素，注重内容的科学严谨、深入浅出、图文并茂。每个模块前以知识导图形式呈现本模块主要内容，节前有学习目标，节后有习题，书后附参考答案。理论部分配有课程PPT，实验部分配套了基本操作视频（读者可扫描书中二维码获取数字教学资源），方便教师教学和学生学习。
模块一 无机化学基础
第一节 溶液和胶体
一、分散系
二、溶液的浓度
三、溶液的渗透压
四、胶体
习题
第二节 化学平衡与电解质溶液
一、化学平衡及平衡常数
二、电解质溶液
三、溶液的酸碱性
四、缓冲溶液
习题
模块二 定量分析
第一节 定量分析概述
一、定量分析的任务和方法
二、定量分析的误差
三、分析数据的处理
四、滴定分析概述
习题
第二节 酸碱滴定法
一、酸碱指示剂
二、酸碱滴定曲线和指示剂的选择
三、酸碱标准溶液的标定
四、酸碱滴定法的应用
习题
第三节 氧化还原滴定法
一、氧化还原反应的基本概念
二、氧化还原滴定法
习题
第四节 配位滴定法
一、配位化合物
二、配位滴定法
习题
第五节 沉淀滴定法
一、沉淀溶解平衡
二、沉淀滴定法
习题
第六节 吸收分光光度法
一、吸收分光光度法的基本原理
二、吸收分光光度法测量条件的选择
三、比色法与分光光度法
四、吸收分光光度法的应用
习题
……
模块三 有机化学基础
模块四 三大营养物质
模块五 实验操作
附录
习题参考答案
参考文献
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