本书采用彩色图解的方式，全面系统地介绍了消毒柜的维修技能及案例，主要内容包括消毒柜的结构原理、拆机、元器件的识别与检测、消毒柜的维修方法和技能、消毒柜的故障维修案例及维护保养等内容，最后给出消毒柜的选购、使用、安装及维修技术资料，供读者参考。
本书内容遵循从零基础到技能提高的梯级学习模式，注重维修知识与实践相结合，彩色图解重点突出，并对重要的知识和技能附视频讲解，以提高学习效率，达到学以致用、举一反三的目的。
本书适用于消毒柜维修人员及职业院校、培训学校师生学习参考。
第一章 消毒柜结构原理
第一节 消毒柜功能2
第二节 消毒柜结构组成4
第三节 消毒柜电气组成6
第四节 消毒柜电路实物组成10
一、电源电路10
二、主板电路10
三、显示板电路11
四、镇流器电路12
五、传感及锁控电路12
第五节 消毒柜工作原理14
一、红外线高温消毒原理14
二、臭氧消毒原理14
三、紫外线消毒原理16
四、紫外线臭氧二合一消毒原理16
五、电子消毒柜工作原理17
六、普通消毒柜工作原理18
七、消毒柜单元电路工作原理19
第二章 消毒柜拆机与元器件的识别与检测
第一节 消毒柜拆机26
一、整机拆机26
二、部件拆装29
第二节 专用元器件识别与检测33
一、发热管33
二、紫外线灯34
三、臭氧发生器37
四、温度传感器39
五、过温熔断器39
六、继电器41
七、门控开关44
八、智能锁45
九、电子镇流器47
第三章 消毒柜维修工具
第一节 通用工具50
第二节 专用工具53
一、冷压端子钳53
二、电烙铁55
三、万用表58
四、紫外线辐照仪64
五、紫外线辐照试纸65
第四章 消毒柜维修方法与技能
第一节 维修方法67
一、感观法67
二、经验法68
三、代换法70
四、测试法71
五、拆除法73
六、人工干预法74
第二节 维修技能76
一、面板上的数码管不亮76
二、显示器功能挡指示灯不亮76
三、抽屉卡顿77
四、显示故障代码79
五、消毒柜漏电79
六、长时间不停机79
七、按下按键，显示屏无显示81
八、高温消毒时发热管不发热81
九、消毒温度不正常 81
十、臭氧严重逸出82
十一、臭氧发生器不工作82
十二、臭氧消毒室不能保温 83
第三节 换件维修83
第五章 消毒柜故障维修
第一节 通用故障维修88
一、通电后电源指示灯不亮，整机无任何反应88
二、电子消毒柜打开电源开关后，指示灯亮，但不加热89
三、消毒柜当温度达到设定值后，仍不能自动停机90
四、消毒柜按键操作正常，但上层柜（臭氧紫外线消毒） 不消毒 90
五、消毒柜消毒结束后柜体内餐具仍有水珠，烘干功能不工作91
六、消毒柜烘干效果差92
七、消毒柜按键操作正常，但下层柜（高温消毒） 不消毒92
八、消毒柜高温温度偏低94
九、消毒柜显示屏无显示，但消毒和烘干均正常94
十、消毒柜选择消毒功能，蜂鸣器报警，不能正常消毒95
十一、消毒柜选择烘干功能，蜂鸣器报警，不能正常烘干95
十二、消毒柜臭氧管和紫外线灯不工作96
十三、消毒柜进入工作状态时，柜门仍不上锁96
十四、消毒柜门打不开98
十五、消毒柜抽屉抽拉不畅98
十六、消毒柜高温消毒几分钟左右就自动停机98
十七、消毒柜通电后有提示声，但无显示，面板按键也不能操作100
第二节 各机型典型故障维修101
一、海尔ZQD100F-E60NU1 型消毒柜紫外线杀菌灯不亮101
二、海尔ZQD109E-8 型消毒柜紫外线杀菌灯不亮101
三、华帝ZTD90-90A2P5S 型消毒柜漏电102
四、华帝ZTD90-90AP9 型消毒柜按消毒烘干键无反应，但按其他功能键均正常103
五、康宝ZTP108（A-5H）型消毒柜臭氧及高温消毒均不工作104
六、康宝ZTP108A-5（H）型消毒柜通电按电源键无反应，也无显示105
七、康宝ZTP108E-11ER 型消毒柜按启动键后灯不亮，不能加热106
八、康宝ZTP108E-11P 型消毒柜不加热，显示代码E2106
九、康宝ZTP70A-33A 型消毒柜按键失灵107
十、康宝ZTP80A 型消毒柜臭氧消毒效果差108
十一、康星ZTP68-ED 型消毒柜臭氧消毒室不工作109
十二、美的 MXV-ZLP80K03 型消毒柜按各功能键均无反应109
十三、美的 MXV-ZLP80K03 型消毒柜消毒时间太长110
十四、美的MXH-ZGD45E4 型消毒柜有时不能开机111
十五、美的MXV-RLP60F1 型消毒柜通电后，按任何键均无反应112
十六、美的MXV-ZLP80M5 型消毒柜按消毒键时石英加热器不工作，但黄色指示灯亮113
十七、美的MXV-ZLP80M5 型消毒柜臭氧发生器不工作114
十八、美的MXV-ZLP90Q05 型消毒柜通电后按启动键灯不亮，也不能加热114
十九、美的MXV-ZLP90Q07 型消毒柜臭氧紫外灯管不工作116
二十、苏泊尔ZTD100S-501 型消毒柜不能臭氧消毒116
二十一、万和ZLP68-10 型消毒柜启动左边消毒后几分钟就停止，重新按开关继电器能工作，但几分钟后继电器跳开，不能消毒117
二十二、万和ZTD90E-1 消毒碗柜按下高温消毒键发热管不工作，指示灯亮118
第六章 消毒柜维护保养
第一节 日常养护120
一、消毒柜的日常清洁方法120
二、消毒柜的维护与保养120
第二节 专项保养121
一、消毒柜易损件的专项保养121
二、消毒柜运行机构的专项保养123
三、消毒柜电路老化的专项保养123
附录
附录一 选购与使用参考资料126
一、消毒柜的选购126
二、消毒柜安全使用注意事项127
三、消毒柜的使用128
附录二 维修参考资料130
一、3F9454BZZ-SK94 微控制器（附表1）130
二、74HC164N 8 位移位寄存器（附表2）131
三、BS83B08A -3 触控按键芯片（附表3）132
四、CD4541 可编程定时振荡电路（附表4）133
五、HT48R06A-1 单片机（附表5）135
六、MC14011BCP 四- 二输入与非门（附表6）136
七、PIC16C54 单片机（附表7）137
八、SH69P20B 微处理器（附表8）139
九、TD62003AP 晶体管达林顿阵列（附表9）140
十、TM1628 数码屏驱动芯片（附表10）141
十一、ULN2003AN 驱动芯片（附表11）142
附录三 消毒柜安装及注意事项144
一、安装注意事项144
二、嵌入式消毒柜的安装144
三、立式消毒柜的安装146
四、壁挂式消毒柜的安装147
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