本书主要叙述铁皮石斛仿野生栽培的技术方法、品质特征及相关品质的形成判定方法、形成机制等,以及铁皮石斛产业发展现状和动态。全书分九章共三十三节。第一章铁皮石斛生物学特性与药用功效,第二章铁皮石斛产业发展历程,第三章仿野生裁培的起源与发展,第四章仿野生裁培关键技术,第五章仿野生裁培品质特征与道地性,第六章仿野生高品质探源,第七章铁皮石斛仿野生栽培在贵州的实践,第八章全国石斛产业发展状况,第九章展望。
本书主要介绍铁皮石斛仿野生栽培技术方法,以及仿野生栽培铁皮石斛的品质特征、品质判定方法、相关品质的形成机制等,还对石斛产业的发展状行了分析。
书稿的形成得益于笔者多年从事铁皮石斛栽培技术的研发和推广应用。笔者作为技术负责人,参与实施了贵州省科技重大专项“贵州铁皮石斛仿野生栽培产业化关键技术研究与示范推广(黔科合重大专项字[19] 3001)”,主持过“铁皮石斛附树栽培关键技术研究与产业化试验示范推广(黔科合重大专项-193001-3)”、国家自然科学地区“贵州产两种石斛植物亚型聚酮合酶基因的挖能解析(项目批准号360076)”等课题。19--年,笔者参与了贵州省农村产业石斛专班工作。在长期实践的基础上,笔者提出了贵州依托得天独厚的气候和区位优势发展铁皮石斛仿野生栽培,可有效提升铁皮石斛的品效,为打造贵州石斛品牌奠定坚实的基础。笔者主持项目的成果“一种铁皮石斛仿野生活立木树集约化的栽培方家发明专利授权(专利号:ZL 15 1 087.X),“铁皮石斛附树近野生生态栽培关键技术”获年贵州省技术发明奖。
在本书编写过程中,笔者得到了各级相关部门的支持,也承蒙同行、学者不吝指正。由于水平有限,编写时间仓促,书中疏漏之处在所难免,不足之处敬请批评指正。
感谢贵州省科技重大专项“贵州铁皮石斛仿野生栽培产业化关键技术研究与示范推广(黔科合重大专项字[19] 3001)”的资助。
本书可供铁皮石斛从业人员及相关农林产业同行参考借鉴。
第一章铁皮石斛生物学特性与效
一、铁皮石斛生物学特性
二、铁皮石斛效
第二章铁皮石斛仿野生栽培及产业发展状况・节铁皮石斛产业发展状况
一、铁皮石斛产业发展历程
二、铁皮石斛仿野生栽培产业背景
三、铁皮石斛产业现状
四、铁皮石斛国内外技术发展现状
五、铁皮石斛市场需求与技术需求分析
第二节铁皮石斛仿野生栽培
一、铁皮石斛仿野生栽培的定义・
二、铁皮石斛野生资源与溯源
三、铁皮石斛仿野生栽培产业的发展痛点与发展需求
第三章铁皮石斛仿野生栽培关键技术........节环境地选择
一、种植条件
二、环境地选择
三、附生树种选择
四、配套设施
第二节种苗质量要求
第三节定植与日常管护
一、苗木定植
二、日常管护
第四节常见病虫害及绿色
一、常见病虫害及方法二、绿色
第五节采收、加工与品质控制
一、采收
二、加工
三、品质控制
第四章铁皮石斛仿野生栽培品质特征节铁皮石斛仿野生栽培品质分析
一、形态指标
二、生长节律
三、有效成分
第二节不同仿野生栽培方式铁皮石斛品质特征
一、S1与S2差异代谢
二、S1与F2差异代谢
三、Q2与F2差异代谢
四、S1与G1差异代谢
五、G1与G2差异代谢
第五章铁皮石斛品质探源与判定..
节仿野生栽培铁皮石斛品质探源一、根际微生物多样性
二、样品中矿质成分
……
二、石斛产业发展状况
第二节贵州石斛产业发展状况.
一体状况
二、取得的成效.....三、存在的主要问题四、对策措施
参考文献
附录