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酒店服务礼仪
本书为高职高专类丛书之一,本书主要内容包括高星级酒店前厅、客房、餐饮、会议服务的礼仪规范,以做“气质佳、内蕴美,明礼仪、擅服务”的最美酒店人为设计理念,将礼仪与酒店服务相结合,打破传统礼仪课程的常规模式,课程架构对接酒店接待流程,课程内容对接岗位职责和礼仪标准。本书以扫花迎客、倾壶待客、冰心送客为主线,将最美前厅人、最美客房人、最美餐饮人、最美会议人中的29个最美学习情境融入进来。每章节含教学目标、教学重难点、抛砖引玉、立而受教、坐而论道、起而行之、参省吾身七个部分。案例引入、图文并茂,文化渗透,有精品课线上资源库嵌入其中,属于线下线上混合式工作手册式教材。
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