葡萄酒的营销与服务（英文版）（第五版）

定　　价：385 元

• 作者：[英] 布莱恩· K. 朱利安 (Brian K. Julyan)
• 出版时间：2020/11/1
• ISBN：97887313236968
• 出 版 社：上海交通大学出版社

• 中图法分类：F724.782 
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括：葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片，从葡萄酒专业实践和理论两方面，对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说，都是极具价值的资料。