现代酒店管理

定　　价：59 元

丛书名：社文单本

• 作者：蒋敬
• 出版时间：2023/8/28
• ISBN：9787568937214
• 出 版 社：重庆大学出版社

• 中图法分类：G718.5 
• 页码：204
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书是一部对现代职业教育体系背景下应用型学科生态化发展问题进行专题性、系统性研究的探索之作，本书在对应用型学科的生态化发展问题进行文献研究、现状调查、比较分析、案例剖析与经验总结的基础上，采用文献法、调查法、比较研究及案例研究法等多种研究方法，基于现代职业教育体系背景，阐述了应用型学科生态位的现状，明析了应用学科与基础学科的关系、学科生态位宽度评价等内容，论述了应用型学科的基本概念、存在问题和发展状况，总结提炼了应用型学科实践探索经验，从中等职业教育、高等职业教育以及应用本科高校层面，对应用型学科的发展问题进行较为系统的理论研究，对促进现代职业教育体系的构建和应用型人才的培养具有重要意义。