舌尖上的观察

定　　价：60 元

• 作者：张永建，董国用，郭良编著
• 出版时间：2023/12/1
• ISBN：9787515027265
• 出 版 社：国家行政学院出版社

• 中图法分类：TS201.6 
• 页码：298页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管以及食品产业的发展等社会关注热点焦点，梳理选取了2019-2020年最受关注的50例食品行业舆情案例展开纵深剖析，回溯案例背景和全貌，普及相关政策法规知识，解析舆情对品牌的影响，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开深入探讨及给出有益建议。