中国饮食文化

定　　价：48 元

• 作者：罗华志著
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787563836222
• 出 版 社：首都经济贸易大学出版社

• 中图法分类：TS971.2(2) 
• 页码：157页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书对中国饮食文化形成、发展的历史脉络做了梳理，对中国饮食文化的基本内涵和基本特征进行了阐述，在此基础上，分专项介绍了中国饮食文化的独有元素——炒菜和筷子。