油润醇香·胡麻

定　　价：28 元

丛书名：“中国饭碗”丛书

• 作者：王忠艳编著
• 出版时间：2023/1/1
• ISBN：9787553343204
• 出 版 社：南京出版社

• 中图法分类：S565.9 
• 页码：128页
• 开本：32开

内容简介

本书围绕胡麻的起源、成长布局、加工工艺、营养价值和药用价值及其对世界文化的影响等方面，从自然、历史、文化等多重角度，尽量全面系统地演绎胡麻的前世今生。