GB 5009食品理化检验系列标准汇编

定　　价：618 元

• 作者：中国标准出版社编
• 出版时间：2024/9/1
• ISBN：9787502654696
• 出 版 社：中国标准出版社

• 中图法分类：TS207.3-65 
• 页码：650页
• 版次：1
• 开本：29cm

内容简介

食品理化检验检测是保障食品安全的重要手段之一。食品理化检验检测不仅可以保障食品安全，还可以提高产品质量。通过对食品的成分、含量等进行检测和分析，可以帮助生产企业了解产品的质量情况，从而对产品进行改进和优化，提高产品的品质和竞争力。目前，我国大多数食品理化检验检测机构是根据我国相关法律法规和国家标准而设立的。为进一步提高食品理化检验检测机构的规范性，食品理化检验检测的研究与生产企业根据行业实际，及时将先进、成熟的科技成果转化为标准，使食品的各个环节技标生产并不断强化标准在生产中的作用。食品理化检验检测标准在重产发展、技术进步、质量安全、科学管理和整顿市场秩序等方面起到了非常重要的作用。本系列标准汇编收录了截至2024年1月批准发布的GB/T5009.1-003-GB5009.299-2024等170项国家标准.本书是GB5009食品理化检验系列标准汇编(2024年)版第三部，包括5009.206-2016-GB5009.256-2016，共收录国家标准43项。本系列标准汇编将系统和权威地指导检验检测机构规范化操作，是食品检验检测领域的重要参考工具。