餐桌礼仪

定　　价：35 元

丛书名：饮食文化丛书

• 作者：(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著
• 出版时间：2007/1/1
• ISBN：9787802252233
• 出 版 社：新星出版社

• 中图法分类：K891.25 
• 页码：329页
• 版次：1
• 开本：19cm

内容简介

这是一本对餐桌上的诸多礼仪进行阐述与评论的书，与人类如何进餐以及为什么会形成这样的方式有关。玛格丽特·维萨在本书中枚举了从古代希腊人到现代雅皮士，从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子来阐述她的观点。