山间四季皆滋味

定　　价：68 元

• 作者：杨庆珍著
• 出版时间：2023/11/1
• ISBN：9787546433349
• 出 版 社：成都时代出版社

• 中图法分类：I267 
• 页码：347页
• 开本：26cm

内容简介

草木的语言能折射出我们的历史、人文、乡愁和情绪，它们不仅是审美的对象、闲情逸致的载体，枝叶间还有鲜活的历史掌故、风土人情、饮食文化。而我们对待它们的态度，正好映射出不同时代的生态观。这是一本关于植物主题的散文集，根据四季变化，聚焦四川40种可以食用的植物，比如冲菜、棉花草、香椿、蕨苔、刺龙苞、茼蒿、落葵、苦笋、悬钩子、鱼腥草、魔芋、箬竹、香菜等等。在四川的山间，植物遍地，美食遍地，哪怕最简单的吃食，都不会少了色鲜味美，以及背后的深沉哲思和奥秘。踏山河，寻野趣，寻人间风味、舌尖草木，以自然的味道治愈人生浮躁，回味悠长。