烹饪学导论_杨铭铎，高标主编_9787304120733_安徽万品图书经营有限公司

书单推荐

·二十四节气｜大寒

·二十四节气｜小寒

·二十四节气｜冬至

·二十四节气｜白露

·二十四节气｜处暑

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜大暑

·二十四节气｜夏至

新书推荐

更多

·《中国经济学(2025年第2辑总

·《高速阅读法：用学到的知识

·《行为博弈》

·《神经网络设计与应用》

·《精准落实》

·《新生物学本质主义研究》

·《赏文物话中医》

·《把热爱变成事业》

烹饪学导论

烹饪学导论

定　　价：41 元

作者：杨铭铎，高标主编
出版时间：2024/1/1
ISBN：9787304120733
出版社：国家开放大学出版社

中图法分类：TS972.11
页码：410页
纸张：
版次：1
开本：26cm

9

7

1

8

2

7

0

3

7

0

3

4

3

内容简介

中国烹饪发展历史沿革，中国烹饪工艺，中国菜点种类与风味流派，中国筵席，中国烹饪的发展趋势。

你还可能感兴趣

我要评论