炎症性肠病饮食与运动

定　　价：49 元

• 作者：沈骏等主编
• 出版时间：2025/2/1
• ISBN：9787308258692
• 出 版 社：浙江大学出版社

• 中图法分类：R247.1 
• 页码：239页
• 版次：1
• 开本：15cm

内容简介

炎症性肠病患者，尤其是克罗恩病患者通常会面临一系列营养问题，如体重下降、贫血和某些维生素和矿物质的缺乏。因此，对于炎症性肠病患者来说，了解如何饮食和运动，至关重要。本书分为上下两篇，分别阐述炎症性肠病患者的饮食与运动。包括食物的烹饪方式和搭配与营养元素的吸收，正常人和炎症性肠病病友七大营养素需求，部分食物中营养元素的含量及炎症性肠病病友摄入指导，慢性疾病IBD急性发作期机体机能下降的原理，运动干预在IBD和其他慢性疾病预防和治疗中的要求等内容。